Nguripake applesauce dadi mentega apel sing sugih, gampang disebar nalika sampeyan nggawe ing oven. Kanthi cara iki, ora perlu ngentekake wektu aduk lan ngadeg ing kompor. Lan sampeyan bisa ngontrol carane akeh (yen) gula menyang resep.
Kanggo nggawe mentega apel sampeyan kudu applesauce. Sampeyan bisa miwiti karo nyimpen-tuku, nanging sampeyan bakal entuk produk sugih sing luwih apik yen sampeyan miwiti nganggo saus gawean dhewe. Sampeyan bisa nggunakake apel cooker utuh utawa applesauce kompor .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 liter (1,8 liter) applesauce
- 1 tuwung (227 g) gula coklat UTAWA 1/3 cup honey (opsional)
- 1/3 cangkir (78 ml) cuka apel cuka UTAWA jus lemon
- 1/2 sendok teh kayu legi (opsional - ninggalake yen manéka applesauce wis dibumbui)
- 1 cengkeh potong cengkeh (opsional - ninggalaken manawa pring apel wis dibumbui)
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 325F (163 C). Gabungke kabeh bahan ing sajian manggang gedhe. Panggang sak kurang luwih 3 jam.
- Ngadhepi sok-sok supaya applesauce ing cedhak pinggiran baking dish ora luwih cepet saka saos ing tengah. Yen sampeyan mung pengin nglakoake sepisan saben jam, sing apik. Yen sampeyan bisa nglakoake luwih akeh sampeyan bakal ngilangi sawetara wektu masak ing oven. Iki amarga pengadukan bakal mbantu ngeculake kelembapan saka applesauce supaya bisa ngemting dadi luwih cepet.
Mentega Apple bakal tetep ing kulkas paling sethithik kanggo sasi, utawa gampang kanggo bisa urip maneh.
Kanggo bisa apel mentega:
- Isi resik pint utawa setengah-liter stoples (ora perlu kanggo sterilize lodhong kanggo resep iki) ninggalake 1/2-inch spasi kepala antarane ndhuwur pangan lan rims saka stoples. Gunakake piso butter utawa sendok cilik kanggo ngeculake gelembung udara apa wae.
- Ngilangke oyot-oyot botol kanthi kertas lembab utawa tisu kain sing resik (apa wae panganan sing dicithak ing rim bisa nyegah segel sing apik). Cepet ngencet cangkir. Proses ing sajrone banyu sing nggodhok nganti 15 menit. Nyetel dhuwure sampeyan yen perlu.
Variasi:
Amarga ngurangi applesauce kanggo mentega apel ngentunake rasa woh, bisa nyenengake kanggo nggawe saus apel lan butters varietal tunggal. Misale, sampeyan bisa nggawe butter Macintosh, butter buttercrisp, lan liya-liyane.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 29 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Karbohidrat | 8 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 0 g |