Kacang buncis iki asal saka Amerika Kidul (lan dijupuk jeneng saka kutha Lima), lan pring iki prasaja minangka salah sawijining cara paling apik kanggo nampilake rasa apik. Kacang buncis wis akeh rasa kanggo buncis, sawise kabeh - ing ngendi aku gedhene, dheweke nyebut wong "kacang buncis" amarga padha krim lan enak. Kacang buncis mujudake macem-macem sing luwih cilik tinimbang kacang buncis khas Amérika Kidul, nanging uga padha.
Duduh hummus kaya iki ndadekake pengganti gedhe kanggo guacamole yen asin avokados kurang. Nikmat ing nachos, disebarake roti, utawa minangka topping pizza pizza.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kacang 16 oz (beku, utawa sekitar 2 cangkir kacang buncis)
- 1 paket Sazón Goya bumbu karo saffron
- 1 tuwung daun cilantro
- 2 nganti 3 sendok teh jus jeruk
- 2 nganti 3 sendok teh lenga zaitun
- 1 sendok teh jinten
- 1/2 uyah sendok teh (utawa kanggo rasa)
- 1 cincang abang mrico (kanggo rasa)
- 1 jiwit mrico ireng (kanggo rasa)
Cara Nggawe
- Nggawa pot banyu salted menyang godhok. Nambah kacang buncis lan paket Sazón Goya bumbu lan bali menyang godhok. Simmer kacang buncis kanggo 8-10 menit, utawa nganti kelembapan sing dikarepake.
- Pecan kacang buncis lan biasane digawe nganti 5 menit. Tambahake kacang buncis menyang prosesor panganan karo 2 sendok teh lenga zaitun lan cilantro.
- Kacang buncis lan cilantro proses nganti 30 detik utawa luwih. Tambah jus lemon, uyah, mrico, cumin lan proses nganti smoooth, nambah lenga zaitun yen dicampur garing. Rasa kanggo bumbu lan nambah uyah, jus jeruk, utawa mrico kanggo rasa.
- Nelpon karo kripik utawa sayuran kanggo dicelupake, utawa ing sandwich.
- Nyelehake dicelupake ing kulkas, ing wadhah sing dilapisi, ditutupi lapisan lenga zaitun. (Dip tetep kanggo 3-4 dina).
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 214 |
| Lemak total | 6 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 215 mg |
| Karbohidrat | 31 g |
| Serat Pemakanan | 9 g |
| Protein | 10 g |