Daging péso sing disajut minangka favorit liburan. Varietas prasaja iku éca, nanging kadhangkala rempah-rempah sawetara macem-macem. Utawa ing resep iki kanggo ham panggang sing digiling karo nanas lan madu, kepenak. Resep iki prasaja kanggo nggawe, nanging pawon kudu digawe luwih dhisik. Siapake marinade ing wayah wengi sadurunge utawa awal ing wayah esuk lan supaya ham marinate sawetara jam ing kulkas sadurunge sampeyan pop menyang ing open. Pilih pinggir sing ora ana konflik karo sweetness saka glaze iki lan anggur sing tingkat padha garing minangka sing digunakake ing resep kanggo menu harmonis.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/3 cup light
- gula coklat , dikempalken
- 1/2 tuwung madu
- 1/3 tuwung
- garing abang anggur
- Jus nanas 1/2 cangkir
- 1 medium bawang putih, endhog minced
- 1 dimasak ham, kira-kira 6 kilogram
Cara Nggawe
- Ing mangkuk gedhe utawa tas panyimpenan pangan gedhe sing bakal nyekeli ham, gabungke gula, madu, anggur, jus nanas, lan bawang putih cincang.
- Nyelehake ham ing marinade, ngetokake jas, lan supaya marinate kanggo 6 jam utawa sewengi ing kulkas. Ganti kerep kanggo njaga babi sing dilapisi karo marinade.
- Preheat oven nganti 350 F.
- Nyelehake kukus ing rak ing panci panggang lan jaga marinade kanggo basting.
- Panggang daging, biasane nyelehake karo marinade, nganti thermometer (ora nyentuh tulang) bisa maca babagan 140 F utawa kira-kira 10 menit saben pon.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 535 |
| Lemak total | 22 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Lemak ora jenuh | 10 g |
| Kolesterol | 177 mg |
| Sodium | 3,133 mg |
| Karbohidrat | 32 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 49 g |