Omelet kulon - uga dikenal minangka omelet Denver - minangka salah sawijining kombinasi omelette sing paling disenengi, lan nggawe sandwich paling apik ing roti irisan utawa roti panggang. Miturut Encyclopedia of American Food and Drink, "sandwich kulon" pisanan muncul ing print ing taun 1906. Omelet "kulon" pisanan muncul ing print ing taun 1927. Cukup polos "kulon" pisanan muncul ing 1951. Sampeyan uga bisa nemokake ing cookbooks lan ing menu restoran minangka "omelet Denver" utawa "sandwic Denver."
Yen aku ora nggawe omelet ing kulon kanggo sandwich aku bisa nambah tomat utawa jamur sing apik. Utawa aku nggunakake browned sosis utawa daging babi. Sampeyan uga bisa nambah keju omelet lan masak nganggo gaya lipat .
Yen sampeyan nggawe roti isi kulon, gunakake pot sing luwih cilik kanggo bagean ukuran sandwich individu. Sandwich kulon klasik biasane luwih dhuwur tinimbang kecap panggang. Aku nambah sauce Sriracha sing sethithik kanggo kecap kuih!
Resep gampang dipisahake kanggo rong wong, utawa nyuda resep kanggo wong akeh lan masak ing bagian.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 sendok makan mentega
- 6 endhog gedhe
- 1/4 cangkir lonceng ijo mrico utawa abang lada mrico (sacoro apik disigar)
- 1/3 cangkir sacake apik (disigar)
- 3/4 cup susu
- 3/4 cangkir masak ham (dicincang)
- 3/4 séndok garam
- Dash mrica ireng anyar
- Opsional: roti panggang utawa roti irisan rata (kanggo sandwich)
- Opsional: kecap sosuk
Cara Nggawe
- Nyawiji mentega ing wajan nonstick gedhe liwat panas sedheng.
- Ing mangkuk, endhog endhog nganti diombe lan banjur diobong ing bahan sing isih ana.
- Nalika butter wis mabuk, pour dicampur endhog menyang skillet panas.
- Masak endhog, aduk alon-alon supaya masak. Nguripake lan cook sisih liyane. Aja nggoleki. Ing jero kudu rada lembab lan rada krim.
- Irisan omelet dadi papat irisan lan ngawula panas kanthi irisan woh-wohan lan roti panggang utawa muffin Inggris.
- Yen sampeyan nggawe sandwich Western, dibagi dicampur endhog dadi 3 nganti 4 bagean lan cook ing skillstick nonstick cilik. Sijine sandwic karo ketchup.
Tip lan Variasi
- Ganti setengah saka mrico lonceng ijo sing disigar karo mrico lombok sing disigar kanggo omelet sing luwih warni.
- Ganti bagian utawa kabeh ham sing disigar karo daging sing dimasak lan dibungkus, utawa nggunakake daging babi belu.
- Tambah sawetara irisan panas sauce menyang dicampur endhog.
- Biji lan potong tomat sing apik lan ditambahake ing omelet utawa nambahake 1/2 cangkir jamur sauteed sing disigar.
- Tambah 2 nganti 3 sendok teh chives sacoro apik disigar menyang dicampur endhog.
- Kanggo sandwic, tambah sawetara saos panas utawa Sriracha menyang kecap.
Sampeyan uga bisa Kaya
- Single-Serve Cornbread, Egg, and Bacon Casseroles
- Sederhana Shirred Eggs With Keju
- Mini sosis Frittatas
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 223 |
| Lemak total | 16 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 260 mg |
| Sodium | 219 mg |
| Karbohidrat | 8 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 12 g |