Resep beras vegetarian vegetarian lan vegetarian iki minangka prasaja banget kanggo sajian panganan tradisional Meksiko sing gampang banget kanggo nyiyapake lan ora mbutuhake bahan khusus. Pisanan, beras dipanggang kanthi bawang putih, bawang lan akeh rempah-rempah liyane, banjur alon-alon ngetokake tomat, nyerep kabeh cairane dadi enak. Sampeyan bisa nggunakake salah siji tomat kaleng utawa seger ing resep iki.
Biasane, beras Meksiko dimasak ing stok pitik utawa duduh kaldu pitik, nanging ora ana alasan sampeyan ora bisa nggunakake duduh kaldu sayur. Resep pawon sing gampang ing Meksiko iki migunakake kaldu sayur-sayuran , saengga dadi vegetarian lan vegetarian lan tanpa daging. Perlu dadi rampung lem-free uga? Priksa dhaptar ramuan yen sampeyan lagi tuku duduh kaldu sayur ing toko, minangka sawetara merek lan sawetara merek ora aman kanggo wong-wong kanthi sensitivitas gluten. Utawa, sampeyan uga bisa nggunakake banyu utawa dhasar sayur-sayuran kanggo nggawe resep beras iki tanpa gluten. Punika salah sawijining cara kanggo nggawe duduh kaldu sayur gluten-bebas gluten ing omah.
Nasi Meksiko minangka wiwitan gedhe kanggo meal vegetarian vegetarian lan uga gagasan makan malam vegan tanpa gluten sing gampang lan gampang. Yen sampeyan lagi nggoleki resep vegetarian lan vegan liyane, sampeyan bisa nemokake resep-resep vegetarian liyane .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 trikatuka, diced cilik
- 3 cloves papak, minced
- 1/4 cangkir lenga zaitun
- 1/2 sendhok teh jahe
- 1/2 sendhok tungku ketumbar
- 1/4 sendhok teh cloves lemah
- 1/4 sendhok teh mrico ireng anyar
- 2 cangkir beras putih
- 3 cangkir diced utawa tomat pureed (ora saluran)
- 2 sendhuh teh uyah
- 1 1/2 cangkir kaldu banyu utawa sayur-sayuran
Cara Nggawe
- Pisanan, ing wajan gedhe utawa wajan ing medium panas, sautee bawang diced lan bawang putih minced ing lenga zaitun kanggo bab 3 nganti 5 menit, utawa mung nganti bawang nguripake alus.
- Tambah ing lemah jahe, katumbah, cengkeh lan mrico ireng lemah seger lan aduk kanggo gabungke kanthi apik.
- Sabanjure, nambahake gajih lan aduk mung sajrone menit, supaya jas nandhang rujak lan kanthi rempah-rempah.
- Sabanjure nambah tomat, uyah lan banyu utawa sayur-sayuran lan aduk kanggo gabungke. Bawa menyang simmer sing kurang, banjur nutupi telusur lan diideni kanggo ngetokake panas kurang nganti 30 menit, utawa nganti diisi cairan lan beras rampung masak.
- Gunakake beras vegetarian ing Meksiko kanggo ngisi burrito vegetarian, nyiyapake sajian kacang buncis sing digawé saka glepung sing disigar, sing diiseni karo cilantro seger utawa mung seneng kaya panganan sing prasaja kanggo mangan apa wae.
Kaya nggawe dhaharan panganan dhasar Meksiko? Punika sawetara liyane vegetarian daging lan resep vegan Mexican meat kanggo nyoba: Vegetarian resep-resep pangan Mexican
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 377 |
| Lemak total | 10 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 966 mg |
| Karbohidrat | 65 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 8 g |