Babagan ngimpi sing mbingungake irisan beetroot ing wayah sore yaiku cuka, sing dimasak beetroot sing paling akeh ditanam nganti tekan beetroot njupuk status anyar minangka superfood basket ing Inggris. Apa wae akeh wonder sing mandheg mangan panganan sing dijupuk nalika roasting dadi cara sing paling apik kanggo masak mate abang iki. Malah, godhog beetroot, sanadyan luwih apik tinimbang pickled luwih disebarke.
Kanggo ngrasakake rasa manis lan kebugaran nutrisi saka sayuran sing apik banget iki, banjur mung manggang. Minangka sampeyan bisa ndeleng ing resep panggang beetroot iki, iku prasaja lan straightforward, kanthi asil, beets karo rasa manis intensified karo ora kompromi ing tektur.
Beetroot paling apik dipanggang kanthi kulit, sing gampang dibusak sawisé beetroot dimasak. Jaguh kanggo ora ngeculake kulit nalika ngumbah wiji beetroot lan aja ngrusak oyod lan ninggalake sethithik 1 "/2.5cm stalk ing sisih ndhuwur.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 8 ukuran bola tenis, seger
- beetroots
- 3 sendok teh
- minyak zaitun
- 1 sendok teh Maldon utawa flakes uyah segara
- 2 sprigs
- seger thyme
Cara Nggawe
Preheat oven nganti 400F / 200C / Gas Mark 6
- Jumbuhake kanthi apik ing beetroots seger ing banyu mlaku mlampah lan pat garing karo kertas pawon. Gulungake godhong kanthi manawa sampeyan ninggalake paling sethithik 1 "/2.5cm saka stalk, luwih apik tinimbang sing luwih cilik.
- Selehake beet ing timah gedhe, lapis kaleng, sprinkle karo lenga zaitun, gulungake beetroot ing lenga kanggo njaga supaya dijamin. Pungkasan, sprinkle karo uyah segara lan thyme.
- Panggang ing preheated oven kanggo 40 - 45 menit utawa nganti beets iku alus nanging ora shrunken. Copot timah saka oven, banjur ninggalake beets kanggo nglangi.
- Sawise digawe adhem, copot kulit adoh nganggo kertas kertas, kudu cepet adoh. Uga, nganggo sepasang sarung tangan karet nalika sampeyan nindakake iki kanggo mungkasi tangan sampeyan ora ngowahi abang. Cut cabang lan stalks banjur gunakake minangka sing dikarepake.
- Kacang beetroot dibeker uga nalika dicincangake menyang mie utawa irisan. Sijine beetroots menyang tas beku zip lan beku. Padha bakal tetep apik nganti nganti sasi.
- Nalika sampeyan siap nggunakake beetroot, mung copot saka beku lan tawa alon ing kulkas. Gunakake apa sing bakal dianggo anyar, sampeyan ora bakal bisa nemokake prabédan kasebut.
Panggang beetroot uga dianggo karo keju lan wedhus, ing sajroning salad, alon-alon anget lan disajekake ing pasta kanthi ruccola / roket sing seger, minangka sajian karo daging apa wae, utawa mung kanthi drizzle ekstra minyak zaitun, yum.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 209 |
| Lemak total | 11 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 794 mg |
| Karbohidrat | 27 g |
| Serat Pemakanan | 8 g |
| Protein | 4 g |