Bosen sandwich turki? Chow Mein minangka cara sing apik kanggo ngawula kalkun masak saka Thanksgiving utawa nedha bengi Natal. Kanggo nyenengake luwih enak, priksa manawa resep Resep Turki sing luwih sithik.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 cangkir jamur (fresh, cleaned and cut in half)
- 1 nganti 2 stalks celery (potong 1-inch bêsik)
- 1 lombok mrico (abang, tuwuh dadi potongan-potongan ukuran)
- 1/2 bawang (abang, dikupas lan disigar)
- 1 tuang sprouts (mung, rinsed lan lemes)
- Opsional: 1 cengkeh bawang putih (dikupas lan disigar)
- Kanggo Saus:
- 1/2 tuwung duduh kaldu (duduh kaldu pitik, pilihan sodium murah)
- 1 tablespoon
- saus kerang
- 1 sendok teh kecap (peteng)
- 1 tablespoon cornstarch
- Kanggo Mie:
- 2 mie cangkir (mi mie di rangkep, utawa kanggo rasa)
- 3 nganti 4 sendok teh minyak goreng (kanggo aduk-frying, kaya sing dibutuhake)
- 3 cangkir daging kalkun (dimasak)
- Garam lan mrico kanggo rasa
Cara Nggawe
- Ngresiki lan nyiapake kabeh sayuran. Nyampur bareng karo bahan-bahan saos, adhepi ing cornstarch suwene.
- Masak mie miturut pituduh paket.
- Kalorake wajan utawa wajan ing medium dhuwur nganti panas dhuwur.
- Panas 1 sendok teh minyak. Yen lenga panas, nambah jamur lan aduk nganti menit.
- Buang saka wajan, tambahake lenga, banjur aduk adonan celery lan abang mrico.
- Busak saka telusur, nambah bawang bombay lan bawang putih maneh.
- Tambah turki menyang telusur. Masak sajrone menit, banjur tambah sayuran liyane menyang pan.
- Ngaduk ing sprouts kacang. Tambah sauce. Kalor kanggo nggodhok, banjur nambah mi.
- Ngombe kabeh bebarengan lan ngawula panas.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1214 |
| Lemak total | 50 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Lemak ora jenuh | 18 g |
| Kolesterol | 452 mg |
| Sodium | 1,675 mg |
| Karbohidrat | 42 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 145 g |