Iki 3-D Chocolate Truffle Pumpkins uga apik kanggo dibagi karo trick-utawa-treaters - sampeyan bakal pengin hoard Candy iki kabeh kanggo dhewe! Pumpkins mengkilap bisa ditonton (lan enak!), Lan diisi karo campuran truffle coklat sing sugih. Aku seneng ndhuwur karo candies Halloween lan jiwit sprinkles! Sampeyan uga bisa ngisi cokelat lan ngisore labu karo permen, es krim, krim disemprot, utawa malah mousse.
Kanggo nggawe resep iki, sampeyan butuh khusus 3-D jamur labu permen (Aku digunakake Wilton iki). Dumadi ing rong potong, lan ngasilake labu 3-D kanthi becik. Bisa dituku saka situs web Wilton, utawa asring ditemokake ing toko kerajinan kayata Michael utawa Joann. Yen sampeyan ora nemokake jamur, salah sijine alternatif kanggo nggawe mangkok coklat metu saka permen permen oranye. Padha ora katon cukup, nanging isih duwe efek labu 3-D sing apik tenan!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/2 cup / 3 ons coklat semi-manis (sacoro apik disigar)
- 3 ons krim abot
- 1 ons lapisan permen coklat
- 1 ons lapisan gula ijo
- 12 ons lapisan permen oranye
- Garnish: macem-macem Halloween utawa candies sprinkles
Cara Nggawe
1. Pisanan, nggawe coklat ganache kanggo ngisi truffle. Selehake cokelat semi-manis sing disigar ing mangkuk cilik, lan pour krim kasebut menyang panci cilik. Kalorake panas ing krim amarga panas nganti nganti garing, nanging ora ngidul nganti tekan godhok lengkap.
2. Tuang krim sing panas ing coklat sing dicincang lan banjur ngaso lan soften coklat kanggo siji menit. Sawise pirang-pirang menit, alon-alon diiseni krim lan cokelat nganti alus, mengkilap, lan semir.
Iki sampeyan ganache. Teken lapisan bungkus cling langsung ing ndhuwur coklat lan refrigerate sajrone jam, nganti nduweni tekstur mentega kacang. Muga-muga dhewek nglangi banget lan dadi hard rock.
3. Nalika sampeyan ngenteni hawa nafsu, nyiyapake labu coklat. Nyelehake permen permen ijo lan coklat ing mangkuk cilik sing misahake ing gelombang mikro, dadi panas saben wektu kanggo 20-30 detik, aduk sawise saben 30 detik, nganti kacampur lan adi. Gunakake kuas kuas sing aman kanggo ngresiki lapisan permen ing jero lapisan dasar cetakan waluh, miturut desain cetakan lan nambah godhong ijo lan batang coklat lan tendrils. Padetake cetakan kanthi cepet kanggo nyetel permen ijo lan coklat.
4. Nyelehake permen permen oranye ing mangkuk medium, microwaving ing tambahan 30 detik lan aduk sawise saben 30 detik kanggo nyegah panas. Sawise dicelup lan Gamelan, sendok 1 1 / 2- 2 sendok teh dilapisi ing saben cetakan, supaya ngiseni cetakan babagan separo. Tunyuk jamur cilik ing countertop kanggo ngilangi gelembung udara, banjur kasebut kanthi teliti, pencet sheet ndhuwur cetakan waluh ing ndhuwur. Nalika sampeyan menet, lapisan sing oranye bakal dipeksa ing pinggir cetakan dhasar. Klik tab bebarengan, banjur nguripake cetakan kanthi dhuwur. Padetake cetakan kanggo 10 menit, banjur dicelupake ing mesin pembeku nganti 2 menit sadurunge unmolding.
5. Kanggo ngemis, ngetokake loro potong kasebut lan alon-alon gawe cetakan kanggo ngeculake labu. Potong pinggir, yen perlu, supaya alus.
Baleni proses supaya sampeyan duwe 12 partai labu, utawa cukup kanggo 6 labu lengkap.
6. Sawise ganache diiseni lan nduweni teksture sele kacang, pindhah menyang mangkuk campuran lan pas karo campuran lampiran. Mumpangatake ing kacepetan sedheng nganti ganise diowahi saka campuran sutra lan mengkilat menyang frosting coklat sing alus, alus. Pindhah menyang tas pipa cekap kanthi tip bintang.
7. Pipe swirl gedhe saka whisked ganache menyang dhasar labu 6 coklat. Ndhuwur karo sawetara jagung permen utawa permen Halloween liyane, lan jiwit saka sprinkles Halloween. Sijine karo pucuk sing apik kanggo penampilan sing elegan, utawa nyelehake top lan ngisi cokelat dadi kejutan! Ing ganache nduweni tekstur sing paling apik nalika digawe, nanging pumpkins bisa didhepake kanggo sawetara dina yen perlu.
Klik kene kanggo ndeleng Kabeh Halloween Candy resep!
Klik kene kanggo ndeleng Kabeh Recipe Candy Pumpkin!
Klik kene kanggo ndeleng Kabeh Candy Jagung resep!
Klik kene kanggo ndeleng Kabeh resep Candy Spooky!
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 356 |
| Lemak total | 12 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 21 mg |
| Sodium | 13 mg |
| Karbohidrat | 54 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 7 g |