Kue Teh Rusia, utawa Cookie Perkawinan Meksiko, wis suwe dadi favorit - utamane ing mangsa liburan. Akeh kulawarga sing nggawe saben taun iki lan ana uga sing nggawe crescents. Sawetara kulawargané nyeluk kue rambuné nanging kue sing isih misuwur.
Resep iki minangka 100% vegan, nanging ora kurang enak tinimbang pasangan tradisional. Sampeyan uga bisa nggunakake meal almond ing panggonan almond lemah, nanging aku golek sing mecah almonds nggawe kanggo tutul khusus ekstra. Bebas bae kanggo mbentuk iki ing sembarang wangun sing dikarepake, senadyan paling gampang mung nganggo cookie babak sing gampang.
Gluten Free Option: 2 1/2 cangkir "Bob's Red Mill Gluten-Free all purpose baking flour" lan 1/4 sendok teh xanthan gum, kanggo "all-purpose flour" ing bahan resep ing ngisor iki. Aja nganti nyampur unsur kasebut sadurunge nambah. Uga, manawa extract vanilla sampeyan bebas gluten. Siapake lan panggangan miturut resep resep ing ngisor iki.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 gelas gula sachet
- 1 1/2 sendok teh vanilla ekstrak
- 1 tuwung margarine non-susu (kayata Bumi Balance, kadhemen. Sampeyan bisa sub ing lenga klapa kadhemen kanthi nambah uyah lan 1/2 sendok teh uyah)
- 2 1/2 cangkir glepung kabeh-tujuan
- 1 gelas almond (sacoro apik disigar, panggang utawa mentahan)
- 1 gula tambahan gula confectioner (kanggo rolling)
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 350 F.
- Ing mangkok sing nyawiji gedhe, krim bareng gula gula, kembang vanili, lan margarin utawa minyak klapa nganti krupuk.
- Tambah almonds sing disigar karo campuran gula lan margarine, banjur dicampur ing glepung. Adonan sampeyan bakal rusak nanging gampang digawé dadi werni nalika rada nyambut tangan.
- Bentuk dadi bal, ukuran walnut, utawa 1 utawa 1/2 inci ing diameter, lan panggonan ing sawijining cookie sing ora digoreng. Sampeyan banjur bisa mbentuk mau menyang bulan utawa wangun liya nganggo tangan utawa ninggalake minangka sphere. Aja nyemplungke kaya sing mesthine kacang-kacangan butter. Kanggo nahan wangun crescent, njaga jinis ing sisih langsing amarga cenderung nyebarake sethithik.
- Panggang cookie ing cookie ing un-greased ing rak tengah ing oven preheated kanggo babagan 12 menit utawa nganti tau dadi coklat entheng emas ing sudhut. Buang saka oven lan adhemake cookie ing bab 15 menit. Gulung gumantung ing gula jero gula nganti alus banget.
- Supaya kelangan tambahan 20 menit ing rak kawat sadurunge nglangen.