Nalika slider mlayu menyang menu restoran, padha umumé hamburger ing gaya sing biasa, mung sing luwih cilik - pilihan sambutan wiwit restoran burger wis dadi gedhe banget sampeyan biasane perlu kothak ing mburi meal. Slider iki, biasane njabat loro utawa telu, supaya sampeyan ngontrol bagian nalika isih entuk sing burger fix.
Sasampunipun burger slider ngalahake A-list, restoran lan diner ngembangaken pilihanipun, kanthi daging sapi panggang utawa daging babi, ayam panggang, ayam panggang, salad ayam, salad tuna, ham lan keju ... namung babagan apa-apa sing bisa dadi ukuran biasa roti isi.
Slider sing gampang kanggo nggawe ing omah: Kabeh sing perlu yaiku bahan sandwich biasa lan bun cilik ukuran. Nedha bengi acara, gulungan dolar utawa bun mini-hamburger kabeh nggawe trik.
Slider lambe minangka pilihan offbeat, digawe luwih dening sauce yogurt. Resep irisan domba iki diadaptasi saka "Sunday Night Football Cookbook" lan bakal nggawe cemilan asli kanggo partai pigskin sabanjure. Slirane lambe karo saus mentimun, krim mentimun-yogurt njupuk gagasan kanggo tingkat offbeat. Yen sampeyan nyéwa sliders lamb ing partai, nggawe sawetara sliders hamburger biasa kanggo wong-wong ing akeh sing ora domba-domba, mung kanggo nyimpen wong seneng.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Tzatziki Sauce:
- 1/2 cangkir yoghurt gaya polos
- 1 1/2 sendok teh bawang putih (minced)
- 3 sendok teh timun (grated)
- 1 liter minyak zaitun
- 2 teaspoons
- jus lemon (seger)
- 1 tablespoon parsley (seger lan disigar)
- 1/2 sendok teh mrico
- Garam kanggo rasa
- Lamb Burgers:
- 1 liter lemah lemah
- Lamb
- 5 ons lemah daging babi (utawa daging babi biasa)
- 2 séndok bawang putih (minced)
- 2 sendok teh uyah
- 2 sendok teh mrico ireng
- 1 liter minyak zaitun
- 8 nganti 10 gulungan cilik (gulungan roti isi mini utawa gulungan nedha bengi cilik sing gedhe)
Cara Nggawe
Nggawe Sauce
- Ing mangkuk cilik, gabungke yogurt gaya Yunani, 1 1/2 sendok teh bawang putih, timun, 1 sendok teh minyak zaitun, jus lemon, peterseli, lada lan uyah. Padhang nganti dibutuhake.
Nggawe Burger Domba
- Ing mangkuk gedhe, gabungke domba, daging babi, 2 séndok bawang putih, 2 séndok uyah lan 2 sendok teh mrico pecah.
- Mbentuk dicampur dadi 8 nganti 10 patties cilik, tipis.
- Panaskan wajan panggang wesi kanthi dhuwur panas lan sikat karo lenga zaitun. Tambah burger domba lan masak kanggo bab 2 nganti 3 menit ing saben sisih kanggo medium.
- Garing roti panggang ing griddle, banjur sandwich a burger lamb ing saben lan nyebar nganggo saus tzatziki. Mlayu langsung.
Nggabungake
Yen sampeyan lagi nunggang sliders lambe ing partai nonton bal-balan, liyane prasmanan prasmanan khas nggawe kanggo sisih apik. Yen sampeyan ngladeni slider minangka meal, salah siji saka tersangka biasa bab metu menu: salad pasta, salad kentang, kentang goreng utawa Perancis goreng. Yen sampeyan nggoleki pilihan sing sregep, goleki sayuran salad kaya salad Yunani, sing kalebu timun, sing apik karo saos tzatziki ing slider.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 240 |
| Lemak total | 14 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 56 mg |
| Sodium | 543 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 18 g |