Rembagan Mardi Gras ing gaya tradisional New Orleans kanthi resep sing gampang kanggo kue raja sing migunakake gulungan boneka pawon.
Raja kakatua asalé saka Eropah minangka cara kanggo ngrayakake Night Twelfth, utawa Perayaan Epiphany , nalika telung raja nuli tindak menyang Betlehem kanggo ngrayakake kelahiran bayi Yesus. Béda iki asring duweni koin, kacang utawa trinket sing nggambarake bayi Yesus. Pemukim saka Prancis lan Spanyol nggawa tradisi kue raja menyang wilayah kidul ing Amerika Serikat, utamane ing New Orleans, ing ngendi panganan tradisional saka Mardi Gras.
Cara resep iki umum kanggo nggawe kue warung utawa kue Denmark. Ing kene diadaptasi kanggo nggawe kue raja sing gampang kanggo Mardi Gras , kanthi lintasan warna-warni tradisional kang ana ing kain ungu (ungu), ijo (iman), lan kuning (daya).
Tansah cara sing prasaja ing file kanggo kue warung sing cepet lan gampang ing sembarang wektu taun. Cukup ngilangi gula colored utawa mbok menawa nganggo werna sing beda-beda. Sampeyan uga bisa ngganti pie kari kaleng kanggo ngisi keju krim sing digunakake ing kene. Yen sampeyan ora bisa nampilake prosedur kasebut, goleki foto-foto langkah-langkah kasebut kanggo nggawe kue raja. Iku pancene gampang.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Ngisi:
- 4 ons (setengah saka blok gedhe)
- krim keju
- 1/2 cup gula pasir (dikempalken)
- 1/2 sendok teh lemah
- kayu manis
- 1/4 tuwung
- raisin (direndhem ing banyu udhara suwene 15 menit, lemes lan garing ing tuwung kertas)
- 1/2 cup pecan halves
- Cake:
- 2 kaleng (gunggung 16 gulungan) nggulung gulungan crescent
- Frosting:
- 1 1/2 cangkir bubuk gula
- 3 nganti 4 sendok teh susu (utawa krim)
- 1 sendok teh
- murni vanilla extract
- Kue kristal gula berwarna ungu, ijo lan kuning (utawa pewarna pangan)
Cara Nggawe
Nggawe Isi
- Selehake keju krim, gula abang, kayu manis lan kismis ing mangkuk prosesor pangan sing dipasang nganggo pisau logam.
- Whiz nganti gabungan.
- Nambah porsi lan pulsa pecan nganti pecan disigar nganti kira-kira 1/4 inci.
- Disisihaké.
Nggawe kue
- Kalorake oven nganti 350 F. Tutup jajan pizza utawa kaca manggang nganggo semprotan masak butter.
- Gulungake adonan gulungan crescent lan kapisahake menyang segitiga.
- Posisi segi telu ing jejere siji-sijine kanthi titik-titik menyang tengah, tumpang tindih sisi panjang kira-kira 1/4 inci, mbentuk babak gedhe, ing sheet baking. Ing ngendi potongan tumpang tindih, pencet lapisan mung ing tengah saben jahitan, nilarake ujung lapisan sing dibusak supaya sampeyan bisa melu kasebut liwat ngisi.
- Nyebar tumpukan ing dering sing nutupi tengah segitiga nutup.
- Nyelehake bayi plastik cilik utawa keramik cilik utawa bêsik pepe ing panggonan liya. (Wong sing kepenak iki bakal nduweni luck kanggo taun.)
- Tilas pungkasan segitiga saben segitiga menyang tengah mung ing pinggir kisi kanggo nutupi.
- Tarik pucuk segitiga menyang endhog pinggir njaba kanggo ngisi tumpukan, ngepek ing pojok. Cetha pencet seams.
- Panggang 20 nganti 25 menit utawa nganti coklat keemasan. Supaya kelangan kanggo suhu kamar.
Priksa Frosting
- Gumpen gula, susu utawa krim lan vanili nganti alus. Konsistensi kudu cukup kandel nanging isih cukup tipis kanggo alon ngeculake sisih. Tambah susu sing luwih penting.
- Sendok frosting ing bunder liwat ndhuwur kue raja lan ngidini kanggo alon netes mudhun sisih.
- Kanggo dekorasi kanggo Mardi Gras, sprinkles sudhut wungu kristal gula abang-, ijo- lan kuning.
Yen Sampeyan Nggunakake Food Coloring
- Whisk bebarengan frosting minangka diterangake ing ndhuwur.
- Bagekake frosting ing antarane telung bolongan.
- Tambah loro irungnya saben pewarnaan pangan abang lan biru menyang mangkuk pisanan kanggo nggawe kain ungu. Gunakake loro tetes saben kuning lan ijo ing rong cangkir sing isih ana.
- Scrape saben Bowl saben frosting menyang dhewe ziptop tas. Pecah kabeh udara lan segel.
- Mungkasi salah siji sudhut tas lan digunakake minangka tas jajanan kanggo pipo sudhut frosting menyang kue raja. Tas bakal menehi kendali luwih saka nggunakake sendok utawa spatula.
- Frosting kudu cepet dicokot ing sekitar jam.
Cathetan
Kue kaleng sing dikemas kaleng bisa diganti kanggo keju krim sing diisi kanggo kue kopi sing asli. Gunakake gulungan sabit-sabuk standar utawa liwat-ukuran.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 146 |
| Lemak total | 5 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Sodium | 51 mg |
| Karbohidrat | 24 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 2 g |