Oven Braised Beef Short Ribs With Cabbage

Nyuwek-nyuwekke cangkeme iwak sing rontok ditata kanthi sempurna karo daging babi, jus apel, duduh kaldu daging, lan potongan kol. Iki minangka panganan sing nyenengake, becik kanggo musim gugur utawa mangsa mangsa. Aku nggunakake seasoning panggang ing endhog, nanging ora bisa nggunakake campuran uyah sing apik.

Apa Sampeyan Bakal Perlu

• 1 liter minyak sayur
• steak seasoning mixture or other seasoned mixture
• 5 kilogram daging sapi rusuk, kira-kira 8 iga cekak
• 6 irisan daging babi, diced
• 1 bawang bombay gedhe, iris
• 1 1/2 cangkir jus apel
• 1 tuwung duduh kaldu daging sapi
• 3 sendok cuka cuka
• 1 sirah kubis, Cut menyang wedges

Cara Nggawe

1. Oven panas nganti 325 F.
2. Ing oven utawa kettle Walanda sing gedhé, ngetokake lenga zaitun liwat panas sing luwih dhuwur. Gulung rusuk kabeh liwat campuran bumbu banjur sear ing kabeh sisi, bab 2 menit ing saben sisih.
3. Copot ribs lan disisihake. Tambah daging babi menyang pot lan cook kanggo bab 3 nganti 4 menit, utawa nganti masak nanging ora asri. Tambah bawang lan cook, aduk, 2 menit. Nambahake iga maneh menyang pot lan nambah jus apel, duduh sapi, lan cuka sari; nggawa menyang simmer. tutup kanthi kenceng lan panggang 2 jam. Nambahake kubis, tutup, lan terus masak, biyasane soko, kira-kira 30 nganti 45 menit maneh, utawa nganti kol.

Nglayani 4.

Sampeyan uga bisa Kaya

Carane Cut Kepala Kubis ke Wedges

Resep Anggur Merah Putih

Oven Braised Beef Short Ribs Recipe

Pedoman Nutrisi (saben porsi)
Kalori	2088
Lemak total	155 g
Saturated Fat	65 g
Lemak ora jenuh	73 g
Kolesterol	509 mg
Sodium	754 mg
Karbohidrat	32 g
Serat Pemakanan	9 g
Protein	141 g

(Informasi nutrisi ing resep-resep kita wis diwilang nganggo basis bahan lan kudu dianggep prakiran. Hasil individu bisa beda-beda.)