Sejarah, Tradisi, lan Kasedhiyan
Kue raja minangka salah sawijining tradhisi pangan sing paling dihargai ing Amerika Serikat sisih kidul. Saka Florida Panhandle ing Texas wétan, sampeyan bakal nemokake kue raja ing toko roti lan toko saka pungkasan Desember nganti awal Maret.
Sejarah Raja Kue
Kue raja asalé saka Eropah minangka panganan perayaan ing Pésta Paskah , utawa Pésta Natal kaping rolas. Kue nggambarake telung ratu sing lelungan kanggo ngrayakake lair saka Kristus lan asring duwe buncis utawa trinket sing nuduhake putra Kristus.
Pesta kue raja dadi tradhisi perayaan ing Eropa Kulon ing abad kaping-17.
Pemukim saka Prancis lan Spanyol nggawa tradisi kue raja menyang wilayah kidul ing Amerika Serikat sing saiki isih populer. Senajan kue raja saiki luwih cedhak karo Mardi Gras, musim raja kue dumadi saksuwene sawise Natal (Rembulan kaping telu) liwat Mardi Gras.
King Cakes Today
Kue raja jaman saiki yaiku roti bundar roti brioche, kaya gula utawa frosting lan bisa ngemot macem-macem tambalan. Kayu manis iku kue raja sing paling tradisional, nanging woh, keju krim, praline, lan custard wis dadi populer ing taun-taun pungkasan. Frosting utawa gula ing kue raja biasane ijo, ungu lan emas kanggo makili Mardi Gras. Trinket plastik plastik cilik disertakan karo saben kue raja supaya bisa didhelikake ing jero jajan sawise tuku.
Tradisi Bayi
Tradhisi nyumputake bayi plastik ing jero kue raja yaiku game sing nyenengake sing enom lan enom.
Sapa sing nemu irisan kue karo bayi sing didhelikake ana tanggung jawab kanggo mundhut kue sing sabanjure. Amarga tradhisi iki, kue raja minangka barang pokok ing partai, pameran lan kamar istirahat saka Desember nganti Maret. Kanthi saben wong njupuk mundhut siji, aliran kue raja mesthi ora bakal rampung!
Kasedhiyan
Sanajan sampeyan ora manggon ing 'King Cake Alley,' sampeyan isih bisa nyoba kue raja. Kathah panen roti ing wilayah punika ngasta kue raja ing saindhenging mangsa. Utawa, yen sampeyan pancen ana ing pawon, coba gawe kue raja ing omah!