Kita kerep seneng karo spice campuran campuran Spice lan malah nggunakake kanggo menehi sing paling klasik treats Walanda, appeltaart , angkat aromatik. Sampeyan bisa, mesthi, mung nggunakake 3 sendok teh kayu manis ing kene, nanging speculaaskruiden dadi luwih apik.
Sampeyan butuh roti panci springform gedhe (24 cm x 6.5 cm / 10 "x 2 1/2").
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 gelas / 300 g. raisins (emas / sultanas)
- 2 tbsp. Brandy
- 2 endhog
- 4 gelas / 500 g. tepung
- awake dhewe )
- 1 1/3 cup / 300 g. banyu (es célik)
- 2 1/2 teken mentega (
- kadhemen )
- 1 cup / 175 g. gula coklat
- 1/3 tuwung / 75 g. gula coklat
- 1 potong uyah
- 1 tbsp. jus lemon
- 1/2 tbsp. zest (lemon)
- 4 lb./1.85 kg. apples (tart)
- 2 sendhok teh. kayu manis (lemah)
- 1 sendhok teh.
- speculaaskruiden
- 1 tbsp. grumbulan (glepung jagung)
- Garnish: anyar
- ngalahake krim
Cara Nggawe
- Ing mangkuk cilik, sultan sing mlumpat ing brendi paling sethithik sajrone jam. Preheat oven nganti 347 derajat F (175 derajat C).
- Kanggo adonan, endhog endhog, nambahake nganti glepung ing mangkuk campuran gedhe (nyimpen tbsp utawa endhog ing endhas kanggo sikat kue kasebut). Tambah butter cubed, 1 tuwung gula coklat, uyah lan zaitun lemon . Kukuk adonan kanthi tangan utawa nggunakake mixer ngadeg kanthi lampiran adonan nganti didadekake siji bal. Aturake adonan nganti ngaso sajrone 20 menit.
- Kanggo ngisi apel, lan inti ing apel, ngetokake potongan-potongan kasebut kanggo nyebar lan nyampur karo sultan, jus lemon, gula 1/3 cup coklat, lan rempah-rempah. Tabrakan karo pati jagung lan aduk kanthi becik.
- Ngombe cangkir kue nganggo 3/4 saka adonan kanggo nutupi bagian ngisor lan pinggir, kanthi nggoleki adonan kanthi pin rolling, utawa mung nganggo tangan (ndeleng Tip). Tambahake campuran apel ing sajian pie lan pencet mudhun. Gunakake adonan ing sandhangan kanggo nggawe topping kisi: sampeyan butuh 5 dowo. Atur telu nyudhuk siji cara lan loro cara liyane, pencet kanggo ndandani menyang sisih, lan banjur melu keuangan maneh menyang arah kue sing bentuke bunder. Sampeyan kudu ora nggandhol liwat pie dish, yen, bakal tetep .
- Sikat jajan nganggo cuci endhog lan adhep-adhepan ing oven kanggo panggang kira-kira 1 jam. Ngidini pie kanggo ngombe ing cangkir springform lan banjur kanthi teliti metu. Ngawasi kanthi krim ngalah.
Tip:
- Yen sampeyan ora bisa nemokake brandy, cognac utawa rum bakal uga apik.
- Yen sampeyan kelangan sultan, utawa ora duwe wektu, sijine sultan lan brandy sajian mangkok aman, masak ing dhuwur microwave sakwise 2 menit, lan ngidini ngadhepi.
- Kita nggunakake apel goudreinetten , ora mung amarga macem-macem macem-macem kita wis ditemokake ing paling cookbooks kuna Walanda, nanging uga amarga kita kaya cokotan tart lan cara padha terus wangun nalika dipanggang.
- Yen sampeyan ora duwe speculaaskruiden , sampeyan bisa nggunakake rempah-rempah waluh campuran , utawa mung nggunakake 3 sendhok teh kayu legi. Sampeyan uga bisa nggawe spektrum dhewe .
- Kanggo mbentuk adonan kanthi tangan, mung ngresiki tangan lan pencet adonan menyang pie dish kanthi ketebalan seragam. Kanggo karya kisi-kisi, mung bentuk adonan dadi bentuk sosis, sing sampeyan pencet menyang pie. Pai bakal muncul lan ndhelikake akeh dosa.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 404 |
| Lemak total | 18 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 75 mg |
| Sodium | 166 mg |
| Karbohidrat | 61 g |
| Serat Pemakanan | 7 g |
| Protein | 5 g |