Sarwa warna lan rasa, iki versi susu tanpa susu sing apik karo irisan roti gandum kanggo nedha awan cahya utawa minangka kursus pisanan ing pesta nedha bengi. Resep iki apik kanggo sasi mangsa nalika tomat seger larang utawa angel ditemokake.
Nglayani 4
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 kuarsa sayur-sayuran utawa banyu
- 1 trikatuka medium, disigar apik
- 1 Yukon kentang sing gedhe, iris tipis lan disigar
- 1 stalk celery, sacoro apik disigar
- 1 wortel gedhe, sacoro apik disigar
- 1 12 oz. saget
- diced tomat , uyah ora ditambahake
- 1 6 oz. bisa nempel tomat
- 1 cangkir yoghurt kacang polong tanpa gula (kayata Wild Wood)
- Garam lan mrico, kanggo rasa
Cara Nggawe
1. Nggawa beku utawa banyu menyang godhok ing stok 3-liter utawa luwih gedhe, nambahake ing bawang, kentang, celery, lan wortel. Godhok nganti sayuran sing lembut, kira-kira 10 menit.
2. Nguripake panas kanggo medium-kurang. Tambah ing tomat diced lan tempel tomat, aduk nganti digabung, nutupi pot lan supaya simmer nganti 20 menit.
3. Pateni panas. Kanthi kanthi teliti, siji tuwung sajrone sawetoro wektu, campur karo campuran ing blender utawa prosesor pangan nganti dhuwure konsisten.
4. Nambah cairan maneh menyang pot lan aduk ing yoghurt, uyah lan mrico soy. Kalor nganti suhu lan konsistensi sing dikarepake. Ngawula panas, garnishing karo dicokot yogurt soy sauce utawa seger yen sampeyan pengin.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 257 |
| Lemak total | 3 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Sodium | 711 mg |
| Karbohidrat | 51 g |
| Serat Pemakanan | 9 g |
| Protein | 12 g |