Resep toya lan warni iki kanggo Chicken Lo Mein migunakake campuran mi mi ramen minangka basa. Sing nggawe gampang kanggo nggawe. Kabeh sayuran sing warni nambah rasa apik, tektur, lan nutrisi kanggo resep sederhana iki.
Sembarang resep Asia disebut "lo mein" mung ateges ngandhut mie sing digawe saka glepung gandum tinimbang tepung beras. Resep-resep lazim iki biasane gampang diolah , lan ngemot pitik, daging sapi, utawa daging babi bebarengan karo sayuran ing saos prasaja. Sampeyan bisa werna-werna sayuran kaya ing sajian iki, nyuda sawetara lan nambah liyane.
Penting, nalika nggoreng, kanggo mesthekake yen kabeh bahan wis rampung sadurunge sampeyan sijine pan ing ndhuwur kompor. Sawise coking diwiwiti, sampeyan ora bakal bisa nyetop irisan bawang utawa kanggo chop utawa bawang putih. Sampeyan bisa nyiyapake sayuran sadurunge lan banjur nyimpen, ditutup, ing lemari es kanggo ngirit wektu nalika sampeyan siap mangan.
Panganan iki sajian lengkap. Sampeyan bisa nambah salad ijo utawa salad buah yen sampeyan pengin, nanging ora perlu. Seneng sajian iki nganggo gelas anggur putih ing wayah sore sibuk.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 (3 ons) bungkus ayam ramen campuran ramuan mi ayam
- 3 cangkir nggodhok banyu
- 2 tablespoons cornstarch
- 2 cangkir kaldu ayam
- 1 mrico lada abang, iris
- 1 mrico lombok kuning utawa ijo, iris
- 3 cloves papak, minced
- 2 cangkir kacang polong salju
- 2 cangkir irisan jamur
- 2 sendok teh lenga zaitun
- 1-1 / 2 kilogram boneless pitik tanpa kulit, irisan
- 2 sendok makan kecap asin sodium murah
Cara Nggawe
Mie buri menyang mangkuk gedhe, sprinkle karo 1 bungkus paket lan tutup karo nggodhok banyu. Disisihaké.
Gabungan cornstarch lan duduh kaldu ing mangkuk medium, aduk uga nganggo whisk kabel, lan disisihake.
Siapake sayuran lan pitik.
Yen sampeyan wis siap mangan, panas 1 sendok teh minyak ing wajan utawa wajan gedhe, wesi ing dhuwur panas. Garing mrico, papak, kacang polong lan jamur nganti tender garing.
Copot sayuran saka skillet lan disisihake.
Nambahake lenga 1 sendok makan sithik kanggo wajan utawa wajan lan panas nganti shimmers minyak. Gosong irisan irisan nganti masak nganti 160 ° F, kira-kira 3-5 menit.
Ngaduk kaldu pitik lan campuran cornstarch lan tuangake ing skillet; nggawa menyang godhok.
Mbalikake sayuran kanggo wedhus bebarengan karo kecap. Ngempel mie, mbuang wae banyu sing ora diserap, lan ditambahake ing wajan.
Pincuk sajrone panas sing panas nganti campuran digawe panas lan saus wis dikukus. Mlayu langsung.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 485 |
| Lemak total | 22 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 10 g |
| Kolesterol | 95 mg |
| Sodium | 1,063 mg |
| Karbohidrat | 34 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 37 g |