Anggur iki digawe kanthi anggur scuppernong utawa otot-otot anggur sing arupa grapes Amérika sing ditemokake ing negara-negara Southeastern. Grapes scuppernong uga umum digunakake ing jams lan jellies .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 quarts Scuppernong utawa Muscadine grapes
- 1 liter banyu sing nggodhok
- 2 1/4 cangkir gula
- 3/4 cup vodka
Cara Nggawe
- Gagang lan ngumbah anggur; saluran uga.
- Ing crock stoneware gedhe utawa Bowl, remukan anggur uga.
- Tuang banyu sing nggodhok saka woh anggur sing dicampur.
- Tutup ing wadhah kanthi kekandelan kaping pindho saka cheesecloth lan ninggalake ing panggonan sing asri, peteng nganti 24 jam.
- Ing dina kapindho nambahake gula, pasang panutup cheesecloth, lan ninggalake 24 jam liyane.
- Esuke, ngetokake pulp, wiji, lan kulit, nambalaken jus minangka akeh. Tutup karo cheesecloth seger lan ninggalake 3 dina maneh (dina 4, 5, lan 6).
- Ing dina pitu, nambah vodka lan tutup kanthi kenceng karo tutup utawa piring sing abot karo bata utawa loro kanggo nahan mudhun. Ninggalake 2 dina.
- Botol ing kontainer, jero banget garing. Simpen ing panggonan sing asri, peteng nganti 2 utawa 3 sasi sadurunge nggunakake.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 138 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Karbohidrat | 29 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 0 g |