Panggang daging babi nanas iki arang banget lan ora gampang. Kombinasi daging babi, nanas, lan bahan-bahan liyane sing mbokmenawa wis ana ing tangan. Rasa manis lan asem nglengkapi daging babi kanthi apik.
Nambani daging babi manis sing asin iki diiris kanthi irisan masak.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 daging sapi panggang tanpa tulang (sekitar 3 lbs)
- Dash uyah (utawa kanggo rasa)
- Dash freshly ground pepper (utawa kanggo rasa)
- 1 bisa ulig nanas (8 ons)
- 2 sendok teh gula pasir
- 2 sendok teh kecap asin
- 1/2 cengkeh bawang putih (cincang)
- 1/4 sendok teh dikumbah basil
- 2 tablespoons glepung kabeh-waé
Cara Nggawe
- Cut ing manggang kanthi potong setengah, yen perlu, lan panggonan ing Pot Crock. Sprinkle karo uyah lan mrico.
- Gabungke kabeh úa kajaba glepung lan banyu; pour over roast.
- Tutup lan masak nganti kurang luwih 10 nganti 10 jam.
- Copot manggang saka cairan.
- Nyelehake sieve liwat tuwung ukuran gedhe lan pour cairan kasebut.
- Mbalikake barang padhet nanas menyang kompor alon bebarengan karo daging babi.
- Nambah banyu ing cairan ing tuwung kanggo nggawe 1 3/4 cangkir. Pour into saucepan.
- Gendong glepung lan banyu adhem bebarengan kanggo mbentuk tempel alus. Nglakokake kacilakan panas. Masak lan aduk nganti thickened. Pour over roast; mangan karo beras, yen dikarepake.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 433 |
| Lemak total | 19 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 99 mg |
| Sodium | 649 mg |
| Karbohidrat | 28 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 38 g |