Resep iki sederhana lan elegan sampurna kanggo nedha bengi romantis. Ora gampang nggoleki resep-resep sing apik kanggo wong loro sing ora mung steak utawa dodo pitik panggang. Resep iki ngijini sampeyan ngawenake kue sing apik tenan lan enak tanpa mbebasake bank.
Daging sapi panggang prima apik banget amarga dijupuk saka bagean sapi sing ora akeh latihan. Kacang buncis lan akeh lemak, sing nggawe rasa ngombe. Lan amarga potong iki biasane nduweni balung sing ditempelake, rasane luwih apik.
Kabeh sampeyan kudu ngladeni resep iki yaiku asparagus kukus utawa kacang ijo, salad buah, lan pirang-pirang gelas anggur abang. Kanggo panganan cuci mulut, coklat mousse bakal sampurna.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 (2-1 / 2 pon) daging sapi utama
- 2 cengkeh
- papak , peeled
- 1 liter minyak zaitun
- Garam lan mrico kanggo rasa
- 1 sendok teh godhong garing marjoram
- 2 kentang, dibungkus lan dicithak nganggo garpu
- 4 wortel, potong potongan
Cara Nggawe
- Sampeyan bisa uga kudu ngurutake tandha perdana sadurunge saka pandhita. Daging sapi kudu uga beku sadurunge masak, supaya rencana ahead! Pira iga metu saka beku, waca lan goseni karo papak lan lenga zaitun. Sprinkle karo uyah lan mrico kanggo rasa, lan samubarang kang angel marjoram menyang daging.
- Nyelehake iga ing roti panggang karo kentang sing terus dianggo. Sijine wortel ing panci ing jejere daging.
- Manggang rusuk beku ing 400 F kanggo 1 jam 15 menit kanggo langka, utawa 1 jam 25 menit kanggo medium. Suhu internal kudu 130 F kanggo langka utawa 140 F kanggo medium.
- Priksa manawa supaya iga ngadeg, ditutupi karo foil, kanggo 5 menit sadurunge ngiris kanggo nyebarake jus. Sajati karo kentang, wortel, krim sing ora nguntungke, lan chives.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 569 |
| Lemak total | 10 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 13 mg |
| Sodium | 372 mg |
| Karbohidrat | 109 g |
| Serat Pemakanan | 16 g |
| Protein | 18 g |