Iki resep apik kanggo solusi injeksi daging babi. Sekretaris kene kanggo nambah karbohidrat daging babi menyang campuran kanggo entuk roso ing jero lan metu.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 cup / 240 mL jus apel utawa cider
- 1/4 cangkir / 60 mL cuka cuka
- 1/4 cup / 60 mL banyu
- 2 tablespoons / 30 ml Saos Worcestershire
- 1 1/2 sendok teh / 7,5 ml
- daging babi (nganggo wajan kaya dagingmu)
- 2 sendok makan / 30 ml sirup maple nyata
- 1 sendok teh / 15 mL mentega cair
Cara Nggawe
1. Lambang daging karo daging babi. Gabung karo bahan marinade ing plastik cilik utawa mangkok kaca.
2. Gunakake suntik jarum suntik, nyuntikake campuran dadi pirang-pirang panggonan ing panggang daging babi. Iki bakal nggawe cukup nyuntikake siji babi 8-kilogram. Buang sisa marinade sing wis dadi kontak karo jarum syringe lan daging mentahan.
3. Yen nggawe ahead wektu, nyimpen ing wadhah nyenyet udara ing kulkas nganti 1 minggu sawise persiapan.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 63 |
| Lemak total | 3 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 14 mg |
| Sodium | 39 mg |
| Karbohidrat | 5 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 4 g |