Iki sandwic susu pitik sing paling dhuwur karo panggang lombok panggang bakar lan aioli ramuan herba. A gedhe go kanggo resep kanggo meal weeknight cepet.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 dodo ayam (boneless, skinless)
- 2 lonceng lonceng (abang utawa ijo)
- 3 tomat (irisan)
- 3 ons godhong arugula
- 6 buns (utawa 12 iris roti)
- Kanggo Marinade:
- 1 sendok teh saus Worcestershire
- 1 sendok teh cuka anggur abang
- 2 sendok teh lenga zaitun
- 1 sendok teh mrico ireng
- 1 bawang putih (minced)
- 1 sendok teh uyah
- 1/2 sendok teh mrico
- Kanggo Aioli:
- 1/2 cup mayonnaise
- 1/4 cangkir Dijon mustard
- 1 sendok teh seger seger
- 2 teaspoons minyak zaitun
- 1 potong uyah
- 1 jus mrico
Cara Nggawe
1. Pound pitik dawa kanggo kekandelan 1-inch sanajan. Cut saben susu dadi 2 ukuran sing padha. Panggonan menyang plastik tas resealable. Gabungan marinade ing plastik utawa kaca (mangkok non-logam). Tuangkan liwat susu pitik sing mesthine dilapisi. Muter tas lan ngidinake pitik kanggo marinate ing kulkas nganti 30 menit nganti 2 jam.
2. Siapake aioli kanthi nggabungake mayonnaise, mustard, thyme, lenga zaitun, uyah, lan lada.
Mangkok tutup karo bungkus plastik lan simpen ing kulkas nganti siap digunakake.
3. Cuci, garing lan tuwuh mrica lonceng kanthi setengah. Cabut stem lan wiji. Cut dadi telu lan minyak lenga.
4. Preheat grill. Mbusak dodo pitik saka tas lan mbuang marinade. Gulung pitik dhadha liwat panas sedheng kanggo 5 nganti 6 menit saben sisih. Priksa doneness (temperatur internal paling sethithik 165 derajat F.) sadurunge njabut saka panggangan. Copot potongan lan sijine ing piring. Kémah karo foil kanggo tetep anget.
5. Nyelehake lonceng mrico menyang grill lan cook kanggo 2-3 menit saben sisih. Watch kanggo kobong. Peppers kudu lembut nanging isih ngandhut sawetara masalah. Buang saka panggangan lan supaya kelangan nganti sawetara menit sadurunge ngiris dadi luwih sithik. Cut pitik menyang ngudani.
6. Ngumpul sandwich nalika pitik isih panas. Panggonan pitik ing buns sing diisi panas utawa diiseni. Ndhuwur karo aioli, tomat, mrico lombok lan godhong arugula.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 880 |
| Lemak total | 56 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Lemak ora jenuh | 22 g |
| Kolesterol | 217 mg |
| Sodium | 551 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 70 g |