Coklat panas yaiku minuman sing apik lan anget. Coba resep iki saka Wina, sing ngetokake cukà kanthi ngrokok ing yolk endhog.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 6 oz. coklat (semi-manis, 60 - 70% coklat)
- 1 1/4 cangkir susu
- 1 endhog kuning
- Garnish: krim ngalah
Cara Nggawe
- Coklat coklat dadi bit cilik. Nyelehake ing saucepan abot karo susu.
- Panaskan susu lan cokelat, aduk kanthi gampang nganti gelembung cilik tekan permukaan, nanging aja godhok. Nglakoake minangka perlu kanggo njaga susu saka kobong lan coklat saka kleleb menyang ngisor.
- Simmer telung menit, aduk terus kanthi ngrokok kanggo nggawe umpluk. Ing titik iki, rasa susu lan tambah gula yen ora cukup manis kanggo sampeyan.
- Nalika susu katon banget Gamelan, dibusak saka panas lan kelangan sing sethitik.
- Ngadet bareng endhog endhog lan 2 sendok teh coklat panas. Gumpen iki dicampur maneh menyang wajan karo susu panas lan campuran coklat. Bali menyang panas, aduk terus lan whisk kanggo nggawe umpluk. Aja ngedhunake godhonge utawa kuning teles.
- Pisah antarane rong utawa luwih cangkir lan dekor karo krim sing dikempalken.
Resep coklat panas liyane:
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 636 |
| Lemak total | 43 g |
| Saturated Fat | 24 g |
| Lemak ora jenuh | 13 g |
| Kolesterol | 123 mg |
| Sodium | 122 mg |
| Karbohidrat | 47 g |
| Serat Pemakanan | 9 g |
| Protein | 15 g |