Resep masakan Prancis klasik kanggo Pear Frangipane Tart iku panggunaan sing sampurna kanggo mekar pears. Gunakake 10 "tart baking with bottom removable for this wonderful recipe. Aku seneng nggunakake Nut Cookie Pie Crust nggunakake almond dicincang.
Sampeyan kudu nggunakake wajan tart nganggo ngisor sing bisa dicopot kanggo resep iki. Kue iki luwih akeh lan luwih suwe tinimbang panci sing khas lan nuduhake pears apik. Ati-ati nalika nangani pan iki. Malah karo kerak pie ditetepake, sisih bisa minger ing ngisor. Aku wis rusak kue karo ora ati-ati! Tahan pan kanthi pinggir, aja nganti ngisor.
Pip sing milih kanggo resep iki kudu mantep nanging wis mateng. Padha kudu ngasilake alon-alon kanggo meksa, nanging kudu ora duwe titik alus utawa bruises. Woh pir nguripake coklat kanthi cepet sawise disemprot lan dipotong, supaya bisa cepet. Sampeyan bisa nyikat karo jus lemon sing bisa digunakake yen sampeyan ora pekerja cepet. Aku seneng pucung Bosc amarga padha kaya rasanya liyane.
Tarteng iki bisa ditata kanthi apik utawa adhem. Iku enak sing paling ndhuwur karo krim sing dikempel, ngantem kanthi dicampur karo gula bubuk lan vanili utawa liqueur pear. Sijine kasebut sajrone nyenengake pitik pitik jajanan kang diwenehake karo kentang jajan lan salad ijo.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 (10 ")
- tart pie crust
- 1 (7-ounce) paket almond paste (ora marzipan)
- 1/4 cup powdered sugar
- 2 tablespoons butter (dilebur)
- 2 endhog
- 3 pears (peeled and sliced 1/2 "thick)
- 1 sendok teh jus lemon
- 2 sendok teh gula
- 2 tablespoons pear jelly (utawa jeli apel)
Cara Nggawe
1. Preheat oven nganti 350 F. Nyiyapake cangkang tart, nggunakake resep Pastry Hot Water , utawa Nut Cookie Pie Crust lan disisihake.
2. Ing prosesor pangan, crumble paste kacang almond lan tambah gula lan gula bubuk; proses nganti campuran lan halus. Tambah endhog, tutup, lan proses maneh nganti alus.
3. Pour campuran almond menyang cangkang tart disiapake.
4. Saiki nyiapake pears; kulit, inti, lan irisan dadi irisan 1/2 ".
5. Nyetel irisan-irisan woh pir ing almond sing diisi ing pinggir, nggawe pola sirkular, dicenthang rada dicampur badam. Ngemil pears karo jus lemon, banjur nganggo gula.
6. Panggang tart kanggo 40-50 menit utawa nganti ngisi almond disetel lan pears iku coklat lan glazed. Copot tart saka open lan nyelehake ing rak kawat.
7. Ing saucepan cilik, panas sele nganti cair lan rata, gampang aduk; kanthi ati-ati kanthi sikat liwat pears. Ayo kelangan tart, banjur ngawula.