Kentang Scalloped Creamy Gluten nggawe lancip sampurna sing apik kanggo acara khusus lan menu liburan. Iku gampang dilapisi lan hearty sajian sing bakal feed akeh nanging ora bakal break budget.
Tepung Rice Manis nduweni kandungan pati sing luwih dhuwur tinimbang glepung beras biasa, sing dadi agen penebalan sing apik banget. Aja ngapusi "manis", sanadyan. Glepung iki ora sugary manis. Tepung Rice Manis nggarap kanthi apik kanggo mènèhi panuwun kentang panggang iki. Kerep uga minangka thickener kanggo saos liyane, kayata bechamel-free gluten.
Panganan iki mesthine dadi wong sing seneng nyenengake ing kumpul sabanjure, sajian saben wong bisa nikmati, ora mung wong sing gluten-bebas.
Kanggo resep-resep versi tanpa susu, ngganti susu lan mentega karo produk tanpa susu sing disenengi. Sampeyan bisa ngilangi keju utawa nggunakake pengganti Cheddar tanpa susu .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 6 dikupas, diiris tipis
- Yukon emas utawa kentang Russet
- 1/4 cup (1/2 stick) butter cubed utawa
- pengganti mentega tanpa susu
- 2 tablespoons sacukupe minced parsley seger
- 2 - 2 1/2 cangkir susu utawa pengganti susu tanpa susu (luwih, yen perlu kanggo nutupi kentang)
- 3 sendok teh glepung beras manis
- 1 1/2 - 2 sendok teh uyah
- 1/2 sendok teh mrico
- 1/2 cangkir keju Cheddar shredded
- 1 tbsp cangkir masak gluten-free ham (opsional)
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 350 F / 176 C. Nyisihake sajian manggang 9x13-inch sing disigar sing entheng.
- Lapisan 1/3 kentang sing diiris ing sangisore dhasar sajian, rada tumpang kentang. Bubuk bab 1/3 cup ham cubed liwat lapisan kentang ngisor (opsional). Sprinkle karo jiwit saka uyah lan mrico, minced parsley lan titik karo babagan 1/3 saka cubed butter. Baleni lapisan. Sprinkle top layer karo keju lan paprika.
- Gumpalan glepung beras manis kanthi sekitar 1/2 gelas susu nganti alus lan lumps ilang. Tambah susu lan whisk sithik. Tuangkan liwat kentang lan nambah susu yen perlu mung nutupi ndhuwur kentang.
- Panggang ing preheated oven kanggo 1 jam, utawa nganti kentang iku tender nalika pierced karo garpu lan ndhuwur iku coklat emas.
- Ngidini kanggo njagong kira-kira 20 menit sakdurunge.
Pangeling: Tansah priksa manawa permukaan, peralatan, panci, lan piranti sampeyan bebas saka gluten. Tansah maca label produk. Prodhusèn bisa ngganti formulasi produk tanpa kabar. Yen ana ing keraguan, aja tuku utawa gunakake produk sadurunge ngontak Produsèn kanggo verifikasi sing produk gratis gluten.
Diowahi dening Stephanie Kirkos
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 310 |
| Lemak total | 11 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 32 mg |
| Sodium | 625 mg |
| Karbohidrat | 44 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 10 g |