Yen sampeyan seneng hummus, sampeyan bakal seneng banget, sing diarani kacang buncis fava Woh Wétan kaya sing nyebar luwih apik sing digawe karo kacang abang. Cara tradisional kanggo nyenengake roti iki diwenehi roti pita anget kanggo sarapan, senadyan bisa dipangan kapan wae. Resep iki super prasaja - ora nggodhok kacang buncis sing dibutuhake!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 bisa saka
- kacang buncis
- 1 tbsp bawang putih dicampur (utawa 2 cloves sacoro apik disigar)
- 1/2 sendok teh jus lemon
- 1 tablespoon tahini
- Jiwit uyah
- 3 sendok teh banyu panas
- 1 liter minyak zaitun
- Opsional hiasan: parsley (sacoro apik disigar)
Cara Nggawe
- Ing saucepot, gabungke kacang buncis (kanthi cairan), adonan cincang, lan jus lemon . Bawa menyang godhok. Dibusak saka panas.
- Pipis cairan keluwih lan coarsely mash fava kacang buncis kanthi garpu. Bali menyang kurang panas. Tambah tahini lan uyah. Nambah banyu lan lenga zaitun , siji sendok teh ing sadawane wektu, lan aduk konsistensi sing dikarepake. Tambah banyu utawa lenga zaitun, yen perlu. Garnish karo parsley, yen pengin.
- Sajrone sarapan karo roti pita panas.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 127 |
| Lemak total | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 59 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 6 g |