Makaroni lan keju sing dikarepake karo ham iku sajian gampang kanggo nyiyapake lan nyenengake sajian pangan saben dina utawa potluck casserole. Gunakake daging babi utawa daging babi saka deli ing sajian iki lan rumangsa ora ngilangi bawang ijo. A gabungan saka loro utawa telu keju bisa uga dianggo sajian, kayata telung cheddar utawa cheddar lan Monterey Jack. Campuran cheddar lan keju Amerika bakal nggawe saus krim uga. Utawa nambahake keju cheddar sing dicampur karo keju cheddar reguler.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 8 ons siku makaroni (sekitar 2 cangkir uncooked)
- 2 cangkir susu
- 1/4 tuwung sajian kabeh
- 3/4 séndok garam
- 1/2 sendok teh bubuk wesi
- 1/4 sendok teh mrico ireng anyar
- 8 ons
- dimasak ham, dicincang
- 4 bawang bombay, iris tipis, opsional
- 3 cangkir keju Cheddar sing diiris-iris, dibagi
- 1 tuwung crumbs roti alus
- 2 sendok mentega, dilebur
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 350 F.
- Mentega butter sajian baking 2-quart utawa semprotake sajian karo semprotan masak nonstick.
- Masak macaroni ing banyu salted sing disuntak ing ngisor arah; saluran ing colander lan mbilas nganggo banyu panas. Cepet nalika sampeyan nyiapake saus.
- Sauntara, ing panci gedhe, gabungke susu lan glepung; kocok kanggo campuran sak tenane. Ngaduk ing uyah, bubuk bawang, lan mrico. Cook, aduk, liwat medium panas nganti thickened lan bubbly. Ngaduk ing ham sing disigar, bawang ijo, yen nganggo, lan 2 cangkir saka keju sing dicincang. Masak nganti keju wis ilang; dibusak saka panas.
- Tambah macaroni sing lemes kanggo saos; nglakoake nganti digabungake.
- Ing mangkuk cilik, gabungke remuk roti kanthi 2 sendok mentega cair; nglakoake nganti kabeh remukan roti wis dibumboni kanthi sak tenane.
- Sendok campuran macaroni menyang sajian manggang. Tabrakan karo sisa 1 tuwung saka keju irisan lan banjur sprinkle crumbs roti buttered liwat lapisan keju.
- Panggang kanggo 25 nganti 30 menit utawa topping diselehake lan casserole panas lan nguyuh ing pinggir.
Pakaryan Tips
- Nalika sampeyan duwe roti lawas dina, gawe roti panggang! Nyuwek roti munggah lan pulsa ing prosesor pangan kanggo nggawe remukan. Freeze remah-remah ing tas panyimpenan pangan lan digunakake nalika sampeyan mbutuhake. Padha gawe topping banget kanggo kabeh jenis casseroles. Utawa gunakake roti panggang minangka filler kanggo meatloaf utawa meatballs.
- Nggawe casserole sing enak karo sayuran tambahan. Nambah 1 nganti 1 1/2 cangkir kacang polong sing dikukus, kombinasi kacang polong kukus lan wortel diced, utawa kacang ijo masak. Sayur-sayuran sing disejuk beku bisa uga apik.
- Tambah jamur kacang adhem ing irisan campuran macaroni lan sauce.
- Kanggo sauce sing luwih sithik, pasang setengah susu kanthi stok pitik utawa kaldu sayuran (sodium sithik). Utawa nggawe sauce luwih apik kanthi nggunakake sawetara setengah-setengah-utawa krim cahya ing panggonan sawetara saka susu.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 836 |
| Lemak total | 53 g |
| Saturated Fat | 29 g |
| Lemak ora jenuh | 16 g |
| Kolesterol | 164 mg |
| Sodium | 1,637 mg |
| Karbohidrat | 45 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 43 g |