Anggur sing apik karo panganan Korea?
Panganan Korea misuwur kanthi sesebutan anggur. Wiwit kaya mangkono akeh aroma sing kuat lan aroma agresif ing pérangan Korea sing rata-rata, iku ora minangka straightforward minangka ngasilake anggur karo panganan Barat.
Trik iki kanggo nggawe kaputusan anggur adhedhasar sajian utama sajian tinimbang banchan (piring pinggir) amarga sing pungkasan bakal meh kalebu rasa rasa pedhes, manis, utawa asin. Lan sanajan biasane ana sawetara unsur pedas ing wayah sore Korea, rasa iki biasane dipuji dening sup, beras, utawa mie ing sajian.
Supaya ora mung fokus marang faktor rempah-rempah sing dhuwur, kajaba pucuk panganan kaya babi panggang pedhes utawa kimchichigae sing enak, pedhes pedhes digawe saka kimchi, daging babi, sayuran, lan tahu.
Kanggo Korea Food Kanthi Masakan Utama Pedhes
Riesling garing, utawa Sauvignon Blanc garing iku pilihan pribadi kanggo panganan Korea sing luwih abot tinimbang rempah-rempah. Boten manis, buah, utawa kompleks. Ngindhari anggur abang abot.
Kanggo Korea Barbecue Dinner
Bulgogi lan Galbi sing berasap, manis, lan kebak rasa, saéngga anggur abang sing cerah lan prasaja minangka taruhan paling apik. A Shiraz saka Australia utawa Chili minangka favorit pribadi nanging Chianti utawa Zinfandel Amérika uga pilihan sing apik. Maneh, sampeyan pengin ngindhari apa-apa sing rumit, abot, utawa earthy sing bakal saingan karo jeblugan rasa sajian nedha bengi Korea.
Kanggo nedha awan Korea kang Fitur Seafood
Koreans seneng iwak, kerang, rumput laut, lan segara liya ing segara.
Yen sampeyan bakal mangan iwak teri utawa panganan segara ing sajian iki, coba rosé sing adhem utawa anggur putih garing kaya Pouilly-Fumé. Aturan umum kanggo ngisi anggur nganggo panganan Korea yaiku supaya ora ana barang sing wani utawa tannic.