Ohi'a 'ai (Hawaii Mountain Apples)

Ohi'a 'ai sing abang, rada crunchy, manis lan pancen éca. Ing Hawaii , ing endi tuwuh kanthi prolifically, lagi dikenal minangka apel gunung. Ing bagéan liya ing Pasifik, uga dikenal minangka apel Melayu.

Padha sudhut saka pucuke jambon kanggo abang ruby ​​abang sing brilian. Wong-wong iku gila, rada berbentuk paru-paru (aku weruh wong-wong mau dadi luwih ati, nanging aku romantis), lan nalika lagi mangsa, mesthi pancen pancen ana ing ngendi wae.

Apa Ohi'a 'ai Rasa Kaya?

Sawetara wong nganggep wujud, rasa lan tektur kaya apel, kaya werna. Ohi'a 'ai banget mengkilat, kaya apel sing apik, nanging tekstur sing alus lan apik banget, nanging tlatah kaya renyah sing luwih apik tinimbang apel apa wae sing wis tau aku panganan . Rasa uga duwe rasa manis lan rasa alus sing ora asing karo wong sing wis mangan woh pir utawa loro ing wektu. Ing jero kulit mengkilap alus, krim werna daging sing uga bakal ngelingake akeh wong ... ya, sampeyan nate: pears. Ing tengah ohi'a 'ai ana peteng, wiji sing keras. Aku kepengin njaga woh pir, nanging wiji ohi'a 'ai katon luwih kaya pitik tanggal saka apa-apa (lan ora, sampeyan ora kudu mangan).

Ngendi Ohi'a 'ai Saka?

Wit Ohi'a (jeneng ilmiah Syzygium malaccense ) digawa menyang pulo dening pemukim Polinesia saka Malaysia. Kayu digunakake kanggo bangunan lan woh kanggo mangan lan nggawe pewarna.

Wit-witan ana ing famili mur, sing ana gegayutané jambu kluthuk lan eukaliptus. Bunga-bungaan lan woh asil sing ditanam ora mung ana ing sangarepe cabang-cabang, nanging ing truk uga. Wit sing kebak woh sing mengkilap yaiku pemandangan sing biasa. Kathah tuladhanipun plum, wit punika kathah produser woh produktif, lan woh-wohan punika saged dipuntindakaken.

Ngendi aku bisa tuku Ohi'a 'ai?

Ohi'a 'ai kasedhiya ing pasar petani, tegalan farm lan sampah ngerayakake dalan ing Hawaii ing mangsa panas lan musim gugur. Wit-witan kasebut tuwuh ing alas tropis lan lembah sing rada lembab ing sisih angin sing lembab saka kapuloan Hawai. Padha minangka wit kebon umum ing pulo-pulo lan nalika woh ana ing mangsa, ekstra asring diparingake marang kanca-kanca lan tanggane sing ora duwe wit. Wiwit, kaya kasebut ing ndhuwur, woh ing wit cendhak kabeh bakal mateng sanalika, angel kanggo omah-omah siji kanggo njaga (kaya-kaya kaya zucchini saka Hawaii!). Ohi'a 'ai biasane dipangan seger, nanging bisa dipangan utawa digepuk uga.

Apel gunung duwe kulit kertas tipis. Bener, kulit luwih tipis tinimbang kertas. Padha luwih gampang gagasan babagan kulit. Eksistensine sing dawa tegese tegese ohi'a 'ai mbutuhake penanganan banget alus. Akeh. Bumping saben liyane ing tas ing ngarep saka pasar petani bisa nggawe bruising lan retak ing exteriors alus.

Tartamtu, mesthine, minangka bagian saka bandinge. Misale ora mungkin dheweke bakal dikirim menyang daratan ing wektu kepungkur. Iku sing nggawe ohi'a 'ai kaya pengalaman pulau.

Sampeyan bisa nemokake ing pasar tani ing Hawaii, ing Big Island of Hawaii .

Carane Sampeyan Bakal Ohi'a 'ai?

Nambani apel gunung alon-alon lan ngerti yen dheweke cenderung mung telung dina (paling) sadurunge spek sing larang. Nyedhiyani wedhus cepet sadurunge mangan lan nikmati kanthi tangan, minangka cemilan sing nyenengake.