Nasi Ayam Pukul Masa

Babi pitik iki bisa marinade sing apik sadurunge ngasorake panggangan ing panci kanggo nyegah kobong lan supaya ayam sing lembab lan lembut.

Apa Sampeyan Bakal Perlu

• 1/3 tuwung / 80 mL lenga zaitun tambahan
• 1/4 cup / 60 ml minyak kacang
• 1/4 tuwung / 60 mL parsley seger disigar
• 2 tablespoons / 30 mL basil seger disigar
• 2 tablespoons / 30 mL oregano seger disigar
• 2 tablespoons / 30 mL jus lemon seger
• 2 tablespoons / 30 ml Dijon mustard
• 4 sendok teh / 20 mL Saus Worcestershire
• 4 teaspoons / 20 mL gula pasir
• 1 clove papak, minced
• 2 teaspoons / 10 ml uyah
• 1/2 sendok teh / 2,5 mL mrica ireng
• 2 parthasar daging babi (kira-kira 3 kilogram / 1.4 kg)

Cara Nggawe

Nyampurake bahan-bahan marinade ing mangkuk cilik lan whisk nganti digabungake. Nyelehake bagian daging ayam sing diiseni ing tas panyimpenan GLAD Makanan sing bisa dilelehake maneh lan tuangake banyu ing marinade. Nutup tas lan marinate pitik ing kulkas nganti 8 nganti 12 jam.

Gawe geni areng kanggo ora langsung masak ing panggangan ruangan. Nalika suhu kira-kira 375 derajat F (190 derajat C), copot pitik saka garam lan adhepake pitik, kulit-sisi, ing pan baking siyam-inch.

Tuangkan marinade sing isih ana ing ayam kasebut. Selehake wajan ing ndhuwur ora langsung, nutupi panggangan, lan cook nganti 2 jam utawa nganti suhu internal saben thigh tekan 175 derajat F (80 derajat C). Baste karo pan ngocok sadurunge ngladeni.

Pedoman Nutrisi (saben porsi)
Kalori	1188
Lemak total	79 g
Saturated Fat	18 g
Lemak ora jenuh	38 g
Kolesterol	293 mg
Sodium	1,595 mg
Karbohidrat	22 g
Serat Pemakanan	4 g
Protein	96 g

(Informasi nutrisi ing resep-resep kita wis diwilang nganggo basis bahan lan kudu dianggep prakiran. Hasil individu bisa beda-beda.)