Yen sampeyan nemokake dhewe ing Turki, utawa mung nglaras atmosfer ing sawijining restoran Turki, sampeyan mesthine bakal nemokake cacah sing disebut cacat. Uga, nalika sampeyan lelungan menyang Yunani utawa restoran Yunani favorit sampeyan, sajian sing disebut tzatziki bakal diwenehi. Apa wae sing disebut ing ngendi wae sampeyan nemokake dhewe, mesthine kudu nyoba.
Amerika wis luwih akrab karo istilah tzatziki lan sawetara manufaktur duduh sing gedhe duwe garis tzatziki lan saus yogurt Yunani liyane sing bisa didol ing supermarket. Nanging versi gawean gampang banget kanggo nggawe lan ndadekake rasa sing nyenengake supaya akeh piring.
Ing Timur Tengah, sampeyan bakal nemokake campuran yogurt lan campuran timun ing kabeh buffets sarapan hotel. Iku kelangan lan garing lan sampurna kanggo musim panas ing iklim panas. Mundur saus tzatziki sing tepat, kanthi cucumbers, bawang putih lan akeh dill seger, dilebur ing restoran minangka panganan panedhaan utawa ing sacedhake piring pitik.
Cacik biasane ditemokake ing menu restoran Turki / Mediterania sing khusus ing piring cilik. Restoran Spanyol nate disebut tapas nanging istilah Turki iku mezze sing bakal nggambarake panedhaan utawa resep masakan. Konsep iki ngijini sampeyan kanggo nyelehake pirang-pirang perkara sing beda-beda tanpa kudu nglakoni salah siji sajian lan pirembagan cacat / tzatziki bakal ana ing sisih ndhuwur menu. Apik banget lan kenthel, sing tegang, lan sampurna kanggo nyelupake gulungan pita utawa roti panggang ing, saus iki minangka nambani.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 cucumbers (peeled and grated)
- 16 oz. yogurt (
- kosong , kadhemen)
- 2 cloves papak (peeled and minced)
- 1 sendok teh mint (seger, disigar, utawa dill)
- Garam kanggo rasa
- Garnish: drizzle saka
- lenga zaitun
Cara Nggawe
Ing mangkuk campuran , gabungke timun grated lan papak dicincang. Tambah uyah kanggo rasa.
Nyampur yoghurt karo sendok kayu lan transfer menyang mangkuk sajian. Garnish karo mint utawa dill lan drizzle lenga zaitun ing ndhuwur. Nawani langsung utawa tutup nganggo plastik lan refrigerate.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 64 |
| Lemak total | 2 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 7 mg |
| Sodium | 67 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 3 g |