Ana sawetara garnishes kanggo cheesecakes gampang iki, kalebu kemungkinan kanggo chips coklat utawa sauce coklat, butterscotch utawa saus karamel , lan pecans.
Isi uga bisa dilapisi nganggo bahan utamané, sing katon apik ing botol. Aku digunakake 4 botol kaca kanggo cheesecake iki. Sampeyan uga bisa nggunakake squar half pint jar kanggo cheesecakes. Cukup tutup ngisor karo remukan lan sebagian isi. Utawa, gunakake guci setengah liter jero lan pindho bagian kanggo nggawe 6 cheesecake gedhe.
Cheesecake bakal bertahan kira-kira 4 nganti 5 dina ing kulkas, utawa beku nganti 6 sasi. Yen beku, thaw ing kulkas nganti kira-kira 2-3 jam sakdurunge.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo Crust:
- 8 utawa 9 graham krupuk kabeh
- 2 tablespoons pecan disigar
- 3 tablespoons gula granulated
- 3 sendok mentega (dilebur)
- Kanggo Isi:
- 2 paket (8 ons saben) krim keju (dilembaga)
- 2/3 cup coklat gula pasir (dikemas)
- 2 endhog gedhe
- 1/2 cangkir krim sing ora nguntungke
- 1 1/2 sendok teh kacang buncis vanilla (utawa ekstrak vanili murni)
- Kanggo Topping:
- 1/2 cangkir pecan (disigar)
- 1/2 cangkir coklat
Cara Nggawe
- Ing prosesor pangan, prosesi crackers graham lan pecel disigar karo gula nganti sampeyan duwe remukan alus. Campur karo butter sing ilang nganti disiram.
- Nyedhiyani sawetara tablespoons graham cracker crumbs crumbs kanggo tutup, yen pengin.
- Nyelehake 1 1/2 nganti 2 sendok teh campuran graham krupuk ing saben jar kawat (ora perlu ngombe wadah). Tampak karo pestle utawa alat apa sing bakal pas karo jar kendi kanggo nutup crumbs. Aku digunakake pangan puser panganan saka prosesor panganku.
- Kalorake oven nganti 350 F (180 C / Gas 4).
- Ing mangkuk campuran gedhe, gabungke keju krim lan gula abang. Ngalahake nganti alus lan krim. Ngalahake ing endhog, siji ing sawetoro wektu, ngalahake kanthi apik sakwise tambahan. Beat ing krim sing ora nguntungke lan tempel kacang vanilla utawa vanilla.
- Tambahake kira-kira 3 sendok teh dicampur keju krim kanggo saben graham cracker. Utawa, tambahake 1 tablespoon lan ndhuwur karo sawetara chocolate chips utawa pecans utawa dab saka coklat utawa sauce caramel, banjur rampung karo bab 1 1/2 2 tablespoons saka campuran keju krim.
- Ndhuwur saben cheesecake karo pecahan cincang lan kripik coklat, bebarengan karo sprinkling crumbs cracker graham.
- Sijine guci ing siji utawa loro baking pasak lan tambahake babagan 1 1/2 inci banyu panas.
- Panggang nganti 30 nganti 35 menit, utawa nganti wis diisi. Pisanan cilik sing dipasang ing tengah kudu metu resik.
- Yen sampeyan ngecek suhu, masang thermometer cepet-maca ing cheesecake. Isi kudu ndhaptar kira-kira 165 F (kira-kira 72 C) nalika wis rampung.
- Nutupi pisang cheesecake karo tutup lenga lan simpen ing kulkas utawa mesin pembeku. Yen sampeyan beku, pindhah menyang kulkas nganti thukul paling ora 2 jam sakdurunge sampeyan mangan.
Ndadekake 1 puluh cheesecake mini.
Sampeyan uga bisa Kaya
Cheesecake Gula Coklat Kanthi Caramel Pecan Topping
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 404 |
| Lemak total | 28 g |
| Saturated Fat | 14 g |
| Lemak ora jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 127 mg |
| Sodium | 204 mg |
| Karbohidrat | 31 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 7 g |