Iki resep tradisional Argentina sauce chimichurri sing kerep digunakake minangka baste nalika nambani. Sabanjure sampeyan nyelehake stroberi, rok, gantungan utawa steak wesi sing rata, anggep nganggo saus iki. Iki uga dianggo kanthi becik ing pitik lan paling akeh potongan daging babi.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 6 utawa 7 cengkeh bawang putih (disigar apik banget)
- 1/2 tuwung (120 ml) parsley (disigar)
- 1/2 tuwung (120 mL) oregano
- 1/4 tuwung (60 mL) pepe mrica abang Italia
- 1 tuwung (240 mL) nggodhok banyu
- Cangkir putih 1/2 cangkir (120 mL)
- 1/2 tuwung (120 ml) minyak zaitun
- 1 1/2 sendok teh (7.25 ml) uyah
- 1/2 sendok teh (2,5 mL) mrica ireng
Cara Nggawe
Nyampur úa ing urutan ndhuwur lan banjur (nalika kringet) dilebokake ing tutup tutup (jar mayonnaise kosong sampurna kanggo sing) lan nyimpen ing kulkas paling sethithik 12 jam. Iku sampurna yen sampeyan nyiyapake resep siji utawa rong dina sadurunge barbecue! Sampeyan bisa disimpen ing kulkas nganti 10 dina sawise persiapan awal. Gunakake minangka saos marinade utawa saus. Yen ngeculake daging, gunakake ing saindhenging 3/4 wektu masak.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 111 |
| Lemak total | 9 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 302 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 1 g |