Cheesecake klasik iki minangka panganan cuci mulut banget sing digawe karo topping krim sing ora nguntungke lan pie ceri ngisi kanggo topping. Rasa bebas diganti kanthi stroberi utawa blueberry pie fill. Utawa ngilangi kue pie lan sajake kue keju nganggo topping fudge panas utawa saus butterscotch ..
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo Crust:
- Gula 1/4 cangkir gula
- 1 1/2 cangkir graham crack crumbs
- 4 ons mentega, ilang
- Kanggo Isi:
- 1 tuwung gula granulated
- 3 (8 ons) bungkus keju krim
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
- 4 endhog gedhe
- Kanggo Topping:
- 1 1/2 cangkir krim sing ora nguntungke
- Gula 1/4 cangkir gula
- 2 teaspoons vanilla extract
- 1 (21 ons) bisa ngisi kue ceri
Cara Nggawe
Kalorake oven nganti 350 F (180 C / Gas Mark 4).
Digabungake 1/4 cangkir gula confectioners 'karo crumbs cracker graham lan butter mentega; campuran sak tenane. Pungkasi crumbs kanthi cepet menyang dhasar saka panci springform 8 utawa 9 inci.
Bungkus endhog lan tutup karo foil tugas berat kanggo nyegah bocor.
Ing mangkuk adonan kanthi mixer listrik, ngalahake 1 gelas gula granulated kanthi keju krim, 1 sendok teh vanila, lan 4 endhog gedhe.
Tuangi menyang kerak cracker graham.
Panggang ing preheated oven nganti 50 menit. Copot cheesecake saka oven lan ningkatake suhu oven nganti 425 F.
Ing mangkuk cilik, gabungke krim sing ora nguntungke kanthi 1/4 cangkir gula confectioners lan 2 teaspoons vanilla. Nyebar campuran liwat cheesecake lan bali menyang panas panas. Terus baking kanggo 8 menit.
Cepet menyang rak kanggo ngombe kanthi lengkap.
Ndhuwur karo pie ngisi kue lan adhem kanthi saksama utawa ngrasakake cheesecake tanpa topping lan ngawula nganggo topping drizzled liwat saben irisan.
Cepet Pengukuran lan Suhu Konversi Chart
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 387 |
| Lemak total | 27 g |
| Saturated Fat | 15 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 127 mg |
| Sodium | 199 mg |
| Karbohidrat | 32 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 6 g |