Nalika ora ana aturan kanggo mie apa wae sing kudu digunakake kanggo sajian mie dhasar Tahun Baru Cina, misua ( miswa utawa mee swa ) dilayani nalika pesta (kalebu Taun Anyar Cina) lan acara khusus (kaya ulang taun) ing China , Singapura, Malaysia, Indonesia, Vietnam, Filipina lan Taiwan.
Apa misua ? Iku mie gandum tipis sing njupuk watara limang menit kanggo masak. Masak misua maneh lan pati bakal ngetokake sup kasebut nalika mie diowahi. Kaya sing didol ing groceries Asia, misua teka ing bunderan. Mi wis gedhe banget nalika masak, minangka panuntun, nggunakake siji bungkus kanggo ngawula loro.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 tablespoon
- lenga kacang
- 1/2 sendok teh minced papak
- 2 bawang merah, diiris
- 1 tomat, diced
- 2 nganti 3 jamur kuping kayu garing, direndhem ing setengah tuwung banyu panas nganti alus banjur diiris tipis
- 2 nganti 4 cangkir kaldu ayam
- 1 bundle misua
- a Bunch saka sayuran ijo (bayi
- bok choy utawa
- wom bok apik pilihan)
- saus iwak, kanggo rasa
- ireng mrico, kanggo rasa
- 1 sendok teh
- saus kerang
Cara Nggawe
- Kalorake lenga kacang ing pot. Saut bawang putih sing dicampur, bawang iris lan diced nganti suwene alus.
- Tambah jamur kuping kayu irisan menyang pot.
- Tuang ing kaldu pitik lan nggawa menyang godhok.
- Tambahake misua lan sayuran ijo. Mangsa karo saus iwak, mrica ireng, lan saus tiram. Supaya godhok nganti rong utawa telung menit utawa nganti mie lan sayuran limpe. Mateni panas. Tutup pot lan ngidini kabeh kanggo ngrampungake masak ing residual panas kanggo loro nganti telung menit.
- Rasakena duduh kaldu. Nyetel bumbu, yen perlu.
- Ngawasi panas.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 203 |
| Lemak total | 10 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 13 mg |
| Sodium | 1,687 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat Pemakanan | 6 g |
| Protein | 16 g |