Cookie jempol iki digawe karo adonan mentega lan krim sing sugih. Pencet jempol menyang tengah saben werni saka adonan cookie lan isi karo woh-wohan sing paling apik. Strawberry utawa raspberry jam tanpa wiji iku pilihan banget, utawa nggunakake nguripake apricot.
Cookie digawe kanthi tambahan pecan cincang. Cookie bisa digulung ing pecan ekstra sadurunge dicithak. Kacang almond utawa walnuts bisa diganti.
Deloken sisan
Cookie Jam-Filled Favorit Favorit karo Kacang Cincang
Jam-Filled Kolache Cookies
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 paket (8 ons) keju krim (lunak)
- 3/4 cup butter (softened)
- 1 tuwung gula granulated
- 1 1/2 sendok teh vanilla ekstrak
- 2 1/4 cangkir glepung kabeh-tujuan
- 1/2 sendok teh baking soda
- 3/4 tbsp disigar pecans
- 1 tbsp raspberry (utawa Stroberi) ngreksa
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 350 F.
- Lembar baking paper (s) karo kertas parchment utawa mat baking silikon.
- Ngalahake mentega lan keju krim ing mangkuk adonan nganti cahya. Gawe gula lan beat ing kacepetan medium nganti kacampur. Beat ing vanilla.
- Tambah glepung lan soda; nyampur uga.
- Melu ing pecan disigar; nyampur uga; adhem nganti 30 menit.
- Bentuk adonan sing adhem menyang 1-inch bal lan nyelehake ing roti panggang sing disiapake. Nggawe indentasi ing tengah saben bal kanthi jempol utawa driji. Isi saben indentasi kanthi kira-kira 1 sendok teh saka ngreksa.
- Panggang kanggo 8 nganti 12 menit, utawa nganti browned entheng. Copot rak kanggo ngadhemake rampung.
Ndadekake 4 nganti 5 lusin.
Tip lan Variasi
- Gunakake walnuts utawa almonds disigar ing panggonan pecans, utawa ngilangi perkakas.
- Tinimbang nambahake kacang-kacangan ing adonan, jungkit ing cookie karo kacang sing disigar. Beat endhog 1 karo 1 sendok teh banyu. Gulungake bal adonan ing campuran endhog, banjur disigar kacang utawa klapa. Selehake bal adonan ing sheet baking sing disiapake lan gawe indentasi jempol ing saben cookie; isi kanthi ngreksa.
- Tinimbang kacang-kacangan sing dicincang, tungkak klapa sing didelikake menyang adonan kue.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 97 |
| Lemak total | 6 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Sodium | 60 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 1 g |