"Gratis-jangkauan" minangka istilah sing paling penting, paling sethithik teges teknis sing diatur dening USDA, sing mung mratelakake pitik sing dicelup "free-range" utawa "roaming gratis" dadi "diijini akses menyang njaba . "*
Saliyane, istilah "pitik gratis" ing label bisa nggawe sampeyan mikirake manuk kaya sing ana ing gambar iki, mung nongkrong, bisa ngubengi barnyard, utawa mburu lan pecking kanggo wiji lan grub ing papan sing apik, sing ora tansah kasus.
Understanding the Technicalities of "Free Range"
"Diijinke akses menyang njaba" bisa diartikake kanthi cukup utawa cukup sempit. Prodhus luwih gedhé, sayangé, wis dikenal mung nuruti layang angger-anggering Toret, ora semangat, lan sijine jendhela sing mbukak utawa lawang cilik sing nyebabake bongkahan lemah ing ujung gedhe, padhang pitik omah sing saka pemahaman idep urip pertanian utawa urip sing paling apik kanggo pitik. Pitik kasebut bisa dilebokake kanthi label "free range" sanajan habitat kasebut adoh saka sapa wae sing bakal nganggep kabeh sing gratis.
Penting, ana akeh petani sing nindakake, nyatane, menehi akeh sing gratis kanggo pitik-pitik sing bebas, sing duwe pitik sing duwe akses sing nyata, migunani ing njero ruangan, lan uga bebas ngelajengake (biasane ana ing tutup gedhe, bisa ditarik). kothak nyata lan pastur sing nyata, mburu lan pecking kanggo pangan ekstra ing sadawane dalan. Akeh petani nggunakake bales utawa peralatan pertanian lawas kanggo nggawe lingkungan kanggo pitik kanggo njelajah lan ngatonake prilaku alam kaya roosting lan climbing.
Ayam ing Lingkungan Alam
Sawetara peternakan cilik menehi ayam nyata ing wayah awan kanggo njelajah adoh lan amba (pitik sing kanthi alami pengin roost lan klumpuk rapet ing wayah wengi, supaya loro prilaku alam lan pangayoman saka predator sing dihormati nalika padha dilebokake ing coop ing wengi).
Pitik iki uga bisa ngetung dhuwit panganane dhewe. Kebon-kebun iki bakal asring nglebokake label " pasture ," sing ora nduweni arti sing sah utawa diatur, ing pitik-pitik kasebut kanggo mbedakake saka definisi hukum gratis pit sing gratis.
Yen ora ana liya, pitik-pitik gratis, paling sithik, bisa didhahar . Supaya label kasebut ora ono, mung bisa dicakake kanthi sampurna yen sampeyan ngenalke pitik jago sing ngobrol liwat padang rumput utawa ngubengi barnyard menyang lagu dhewe.
Where to Buy Free-Range Chicken
Yen sampeyan kepethul babagan pitik sing sampeyan tuku diunggah, cara sing paling apik kanggo nggoleki peternakan lokal utawa regional sing adol ing pasar petani sing disertifikasi , ing toko khusus utawa koperasi kanthi standar sing diangkat kanthi manusiawi, utawa liwat model CSA . Sawetara jinis-jinis farm iki uga ngunjungi kunjungan petani sawisé wektu supaya wong bisa weruh mung panganan kasebut.
> * Saka website USDA: "Prodhusèn kudu nduduhake marang Badan sing diwenehake unggas menyang njaba."