Cookie butter kacang iki digawe nggunakake metode cookie klasik icebox. Adonan kue sing dibentuk dadi log, didinginkan, banjur diiris lan dibakar nalika sampeyan siap.
Cookie tipis uga sampurna kanggo kacang sele lan cookie sandwich jeli. Supaya cookie kelangan banjur isi nganggo senggol favorit utawa sele. Utawa ngisi nganggo coklat utawa icing icing utawa coklat ganache.
Log saka adonan kue uga beku uga, supaya bebas pindhah utawa kaping pindho resep. Nikmatake cookie kacang-kacangan segar nalika sampeyan duwe idaman!
Deleng tips ing ngisor resep kanggo sawetara variasi bisa lan resep kanggo drizzle coklat.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/2 cup shortening
- 1/2 cup butter, softened
- 1 tuwung gula coklat
- 1 tuwung gula granulated
- 1 tuwung butter kacang krim
- 2 endhog gedhe
- 2 3/4 gelas diisi kabeh gandum, 12 ons
- 2 teaspoons baking soda
Cara Nggawe
- Ing mangkuk campuran karo mixer listrik, ngalahake cendhek lan mentega bareng nganti krim Nambah gula granulated lan coklat lan ngalahake nganti cahya lan alus.
- Tambah butter kacang lan endhog menyang dicampur creamed; campuran uga.
- Ngocok bebarengan glepung lan soda manggang; nglakoni campuran dicampur.
- Wangun endhog cookie dadi 2 gulungan babagan 2 inci ing diameter. Wrap ing kertas lan refrigerate nganti tuntas.
- Kalorake oven nganti 350 F.
- Garis sheet baking kanthi kertas parchment utawa ninggalake wong-wong mau ungreased.
- Irisan gulungan sing adoh ing babak dadi kurang luwih 1/8-inch; ngatur cookie ing sheet baking sing disiapake.
- Masak roti ing preheated oven nganti 8 nganti 10 menit.
- Copot cookie menyang rak supaya bisa kelangan.
- Simpen mau ing wadhah udara
Ndadekake babagan 8 rolas cookie.
Tips lan Variasi Ahli
- Coklat Drizzle: Ing saucepan cilik liwat panas sing kurang, gabungke 1 tuwung chocolate chips semisweet kanthi 4 teaspoons sayur-sayuran cendhak. Nglakoake terus nganti dicampur alus lan ilang. Selehake cookie sing digawe ing loyang sing digawe kanthi kertas parchment utawa foil. Muter coklat liwat cookie lan nyelehake sheet manggang ing freezer kanggo sawetara menit, utawa nganti coklat tenan.
- Kupaskan gulungan cookie sing wis dibungkus cekak nganti 6 sasi. Nalika wektu kanggo panggang, njupuk gulungan adonan kue metu saka mesin pembeku lan irisan. Atur cookie ing sheet manggang. Panggang cookie sing diarahake, sauntara menit utawa rong jam baking.
- Sandwich kueh butter kacang kanthi isi jam, jeli, icing, utawa coklat ganache.
Sampeyan uga bisa Kaya
Kacang Panggang Kacang Panggang
Kue Kukus Karo Kacang Kukus dan Kacang Kukus
Cookies Chocolate Cheese Cream
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 68 |
| Lemak total | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Sodium | 93 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 1 g |