Apa sing bisa nggawe muffin luwih apik? Tambah coklat lan kacang kacang, mesthi! Coklat Peanut Butter Muffins iku resep roti sing enak lan sugih kanggo sarapan, brunch, lan cemilan. Lan muffins digawe kanthi ganache karo cokelat coklat lan kacang.
Muffins iki bisa dadi panganan cuci mulut, utawa apik sawise ngobati sekolah kanggo bocah-bocah. Resep iki digawe kaya kue tinimbang roti sing cepet, sing ndadekake tekstur banget alus lan alus, ora kaya muffin, sing nduweni tekstur sing luwih kabuka lan kenyal. Yen sampeyan pengin nggawe muffin luwih akeh, aja pindhah resep; Dobel baking recipes bisa angel lan asil ora kaya apik. Sampeyan mung kudu nggawe loro utawa luwih kelompok. Nanging sing ora suwe amarga resep iki gampang banget.
Priksa manawa sampeyan ngerti tes doneness yen panggangan. Muffins iki kudu bali nalika sampeyan nutul ing tengah, kanthi enteng, kanthi driji. Kelangan ing kabel; padha apik dipangan anget, utawa sampeyan bisa supaya wong-wong mau keren rampung. Simpen muffin ing wadhuk kedadeyan ing suhu kamar nganti 4 dina. Padha ora bakal tahan suwe.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/2 mangkok butter kacang
- 1/3 cup butter (softened)
- 3/4 cup sugar (brown)
- 1/4 cup gula
- 2 endhog
- 2 teaspoons vanilla extract
- 1-3 / 4 glepung glepung
- 1/4 cangkir cocoa padhet
- 1-1 / 2 teaspoons baking powder
- 1/2 sendok teh baking soda
- 2/3 cup susu
- 1/2 cangkir coklat kripik
- 2 sendok makan kacang peanut
Cara Nggawe
1. Preheat oven nganti 350 derajat F.
2. Cangkir muffin 12 baris kanthi kertas lan disisihake.
3. Ing mangkuk gedhe, gabungke butter 1/2 cangkir lan mentega sing diencerake lan aduk nganti digabung. Gawe gula coklat lan gula lan beat nganti dicampur lan entheng. Tambah endhog lan vanilla lan baleni uga kanggo menit liyane.
4. Ing sifter utawa sieve, gabungke glepung, coklat, bubuk manggang, lan baking soda.
Nggeser menyang campuran kacang kacang; nambah susu lan aduk nganti adonan rata. Melu ing 1 tuwung saka kripik coklat.
5. Sendok adonan menyang muffin cangkir sing disiapake, Isi saben 3/4 lengkap.
6. Panggang muffin kanggo 20 nganti 25 menit utawa nganti muffin ing musim semi bali nalika alon disenteni ing tengah. Copot muffin saka timah muffin menyang kawat kawat kanggo ngombe.
7. Ing mangkuk cilik gabungke 1/2 cangkir coklat kripik kanthi 2 sendok mentega kacang; gelombang mikro ing medium daya kanggo 1 menit, banjur copot lan nglakoake nganti Gamelan. Frost the muffins.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 351 |
| Lemak total | 20 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 53 mg |
| Sodium | 348 mg |
| Karbohidrat | 36 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 7 g |