Bakso bakso Porcupine digawe karo daging sapi, beras, bawang, sup tomat, lan seasonings.
Wiji sawah nekat saka bakso ora temtu amarga alasan bakso kasebut disebut "landak." Versi iki digawe karo sup tomat minangka saos. Aku nambah tomat potong diced petite menyang saos nanging rumangsa bebas ninggalake tomat diced metu saka sajian.
Bakso dibentuk lan dimasak ing saos. Daging sapi daging lan campuran beras padha karo roll roll stuffing. Ndhuwur bakso lan saos karo wedges gos utawa coarsely disigar kubis kanggo semut saka "unstuffed" kubis. Saos nggawe saos sedhep kanggo kentang mashed!
Aku tansah pindho resep kanggo leftovers. Iku salah siji saka pasugatan sing luwih apik banget dina esuk. Utawa beku bakso lan saos kanggo meal mangsa!
Deleng tips lan variasi ing ngisor resep kanggo gagasan lan saran liyane, kalebu instruksi baking.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 liter daging sapi lemah
- 1/2 cangkir beras sing ora larang mentah
- 1/3 cangkir sacep bawang bombay
- 1/3 banyu tuwung
- 1 sendok teh uyah
- 1/8 sendok teh mrico ireng anyar
- 1 bisa (10 3/4 ons) ngemas sup tomat
- 1/2 sendok teh
- bubuk cabe
- 3/4 nganti 1 banyu tuwung, utawa kanggo nutupi
Cara Nggawe
Digabungake daging sapi, nasi, bawang bombay, 1/4 cup air, uyah, dan lada.
Bentuk daging dicampur dadi 12 nganti 15 bakso. Gabungke sup, bubuk cabe, lan 3/4 gelas banyu ing panci gedhe ; nggawa menyang godhok. Nambah bebuwang kanggo campuran sauce. Nambahake banyu luwih cilik kanggo nutupi, yen perlu.
Kurangi panas nganti kurang, nutupi wajan, lan simmer kanthi panas banget kurang luwih 1 jam. Ngadamel sok-sok lan nambah banyu luwih, yen perlu, supaya bola bakar dilindhungi cairan.
Ngawasi bakso bebarengan karo kentang utawa mie sing direbus utawa diresiki. Brokoli minangka sayuran sisih banget, utawa nyawiji karo kacang ijo, kacang polong, utawa jagung.
Nglayani 4.
Tip lan Variasi
- Kanggo Banggang ing Oven: Nggawe bakso lan panas campuran sauce. Transfer sauce lan meatballs digawe ing sajian manggang. Penutupe tightly karo foil lan masak ing oven 350 F nganti meh 45 menit nganti 1 jam.
- Ganti beras karo quinoa utawa nggunakake beras instan.
- Pilihan Carb Low: Ngganti beras karo kembang kol "beras".
- Nambah 1/4 cangkir saka paprika ijo sing dicampur sacukupé ing bakso bebarengan karo bawang sing disigar.
- Omit sup tomat lan tambahkan 1 kaleng (15 ons) saus tomat. Ngurangi banyu nganti 1/2 tuwung.
- Tambah 2 sendok teh saus Worcestershire menyang campuran tomat sauce.
- Nambah 1/8 nganti 1/4 sendok teh bubuk bawang putih menyang campuran bakso.
Sampeyan uga bisa Kaya
Crock Pot Party Meatballs With Sauce Tangy
Meat Cooker Porcupine Meatballs
Meatballs Porcupine Dengan Sauce Tomat Chunky
Meatballs Turkey baked with Parmesan Keju
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 523 |
| Lemak total | 22 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Lemak ora jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 169 mg |
| Sodium | 178 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 56 g |