Ora ana sing luwih becik tinimbang rebus daging sapi sing nyenengake ing wengi mangsa adhem . Nanging sing paling resik godhog resik bisa nambah nalika nanggepi count kalori amarga daging sapi "stew daging sapi" lan potongan daging sapi sing sugih. Resep iki nggunakake sirloin ndhuwur, yaiku potongan daging sing luwih cepet, lan jus banyu lan tomat tinimbang sapi. Nanging aja kuwatir, ora ana rasa rusak - masak sing alon ngijini rasa kanggo nyampur lan nggawe meal sing kandel lan enak.
Akeh resik godhog daging sapi diarani browning daging pisanan nambah lapisan liyane rasa, nanging ora perlu. Yen luwih seneng nglakoni iki, masak potongan daging sapi ing sendok teh canola utawa lenga zaitun ing wajan ing dhuwur panas nganti coklat ing kabeh sisi. Banjur ditambahake ing kompor alon karo banyu lan bawang.
Nedha buncis daging sapi sing dimasak alon-alon dadi panganan sing paling apik kanggo période wengi utawa akhir minggu amarga meh kabeh wektu masak ora ana kendharaan. Kapenuhan wortel, kentang lan tomat iku minangka panganan lengkap lan enak.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 lb ndhuwur sirloin, potong ukuran potongan-potongan
- 3 cangkir banyu
- 1 1/2 tbsp. minced bawang
- 1/2 sendhok teh. uyah
- 1/4 sendhok teh. mrico ireng lemah
- 4 gedhe Idaho kentang, kupas lan potong ukuran potongan ukuran (kira-kira 1 1/2 lb)
- 6 wortel gedhe, dikupas lan diiris dadi cakram ukurane ukuran (sekitar 1 lb)
- Siji 15-oz. bisa diresiki tomat
- 4 jus tomat jus
Cara Nggawe
- Nyelehake daging sapi, banyu lan bawang cincang ing masak kompor 4-kwart lan masak ing dhuwur sajrone 1 jam.
- Tambah ewu bahan menyang cooker alon, lan cook kurang 7 jam, assuring yen daging lan sayuran dadi tender.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 314 |
| Lemak total | 8 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 64 mg |
| Sodium | 326 mg |
| Karbohidrat | 36 g |
| Serat Pemakanan | 6 g |
| Protein | 26 g |