Apa sampeyan tresna marang rasa es krim ing ndhuwur es krimmu? Woh saos lan sirup minangka topping paling sampurna kanggo panganan beku sing akeh beku. Nalika saos stroberi minangka topping es krim sing umum, sawetara perkara bisa ngalahake ceri ing ndhuwur sundae. Apa ora ana ing saos?
Cherries beku bisa uga digawé kanggo saos amarga wis diolah lan disenengi ing taun sing apik. Sampeyan mesthi bisa nggunakake cherries seger tinimbang. Resep kaya iki minangka cara sing apik kanggo nggunakake ceri nalika sampeyan duwe wit-witan sing ngrodhuksi utawa nalika lagi mangsa lan murah ing pasar petani.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 16 ons ceri (beku utawa seger, pitted)
- 1/2 cup granulated sugar
- 1/2 gelas banyu
- 1 tablespoon cornstarch
- 1 tablespoon
- jus lemon (seger)
Cara Nggawe
- Ing saucepan medium, nggawa cherries, gula, lan banyu menyang godhok liwat panas dhuwur-dhuwur, aduk asring.
- Ing mangkuk cilik, aduk jus lemon lan cornstarch bebarengan nganti alus. Kenceng dadi campuran dicampur ceri.
- Bali menyang godhok, aduk terus. Sampeyan ora pengin sauce iki kanggo scorch ing ngisor.
- Masak nganti cairan wis diketokake, sing kudu njupuk luwih saka 1 menit maneh.
- Copot pot saka panas lan rasa. Sampeyan bisa nambah gula jus utawa jus lemon sethitik yen perlu ing titik iki, gumantung saka pilihan pribadi sampeyan.
- Sijiki sauce supaya bisa ngendhokke suhu kamar lan ngladeni es krim utawa cheesecake.
Sampeyan bisa nyimpen saos ing kulkas nganti rong minggu. Saring kadhemen utawa panas ing microwave utawa ing kompor.
Tips lan Pawulangan Ide
- Klumpuk kabeh bahan sadurunge sampeyan miwiti. Sosis iki teka bareng kanthi cepet, supaya kabeh siap wis penting. Yen sampeyan nggunakake cherries seger , aja lali kanggo mbusak ngombe dhisik.
- Gunakake jinis cherries sing paling apik. Bing cherries iku salah siji jinis sing paling umum saka cherries ing pasar, nanging ayu cemlorot Cherry nggawe sauce sing menarik uga. Rasa sedhep sacoro apik karo sweetness saka gula ing saus lan ing panganan cuci mulut.
- Pilihan liyane kanggo nggunakake cherries kaleng nalika sampeyan bisa nemokake tanpa sirup. Yen dipisahake ing sirup, gunakake sirup tinimbang banyu lan ngurangi gula utawa mbilasake banyu ing banyu lan banjur gunakake. Nanging isih becik kanggo nggunakake gula kurang luwih amarga woh iki bakal luwih manis tinimbang normal.
- Aja ngilangi dhewe nganggo saus iki ing es krim lan panganan beku sing beku. Iku ndadekake topping cheesecake sing sampurna lan uga bisa digunakake ing sajian gurih. Yen sampeyan ngilangi gula kasebut, bisa dipasake karo daging babi panggang kanggo entree sing menarik.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 35 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 0 g |