Resep hebat iki kanggo Manis BBQ Crockpot Ribs nggunakake mung 3 bahan. A wedang cola, utawa pop, kaya sing kita sebut ing Midwest, nambah cathetan manis sing apik lan resep. Gabung karo saos barbecue, godhong thyme, lan iga ing cooker alon ing proses loro-langkah kanggo rasa barbecue gedhe sanajan ing tengah mangsa.
Kola uga bisa ngetokake tulang rusuk. Asam ing wedang mbantu mbenakake sawetara protein supaya tulang rusuk banget alus, kanthi bumbu cilik. Banjur, nalika rusuk wis rampung, cairan kasebut diiris saka daging lan iga-iji kasebut diubengi ing crockpot, karo saos barbecue.
Babi daging babi sing nyebabake iwak sing disebut ing resep iki uga disebut bayi bali iga. Wong kasebut disebut "bali tulang rusuk" amarga padha luwih cendhek tinimbang spareribs . Pucuk daging babi iki dijupuk saka sakjroning lemak bali, ing ndhuwur sikil. Iga-iwak sing lembut banget lan mandhiri kanggo miwiti, lan ing crockpot padha dadi meltingly tender. Sampeyan bisa ngganti iwak gaya negara kanggo babi daging babi maneh iwak sing disebut ing resep iki; sing luwih apik lan luwih kaya chop babi. Utawa nggunakake spareribs nanging duwe tukang daging mau ngetokake potongan kasebut supaya cocog karo crockpot.
Kanthi rusuk iki, sampeyan kudu ngladeni sawetara jinis coleslaw, salad kentang , lan sawetara bir utawa ès banyu sing migunani utawa popok. Lan akeh napkin! Iga kudu dipangan nganggo driji; yaiku bagean saka kesenengan.
Kanggo tutul sing elegan, nyedhiyakake anduk tangan sing digawe panas lan lembab kanggo tamu kanggo ngresiki driji sawise (utawa nalika) mangan. Muter tuwung tangan ing sangisore toya sing panas, pencet, banjur ajur ing foil. Toyo bakal tetep anget nganti tamu sampeyan pengin nggunakake.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 kilogram daging sapi babi bali iga
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1/4 sendok teh mrico
- Coklat 1/2 tuwung cola
- 1 cup saus barbekyu
- 1/2 sendok teh garing godhong thyme
Cara Nggawe
1. Semprotan soko cook 4 liter karo semprotan masak nonstick.
2. Potong iga menyang 2 utawa 3 bagian rib lan sijine ing cooker alon sing disiapake . Mumbulake iga karo uyah lan mrico banjur tuangake cola kabeh.
3. Tutup crockpot lan masak nganti kurang luwih 8-9 jam nganti rusuk ayang lan paling sethithik 170 ° F.
4. Nglakokake cairan saka kompor alon lan dibuang.
5. Pour sauce barbecue and thyme into the crockpot on top of ribs and mixed so that ribs are coated.
Tutup crockpot lan masak nganti kurang luwih 1-2 jam nganti iga rujak. Mlayu langsung.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 160 |
| Lemak total | 6 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 19 mg |
| Sodium | 505 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 6 g |