Resep iki kanggo Sweet and Sour Crockpot Spareribs nduweni rasa kaya mangkono. Yen seneng resep iki, elinga yen sampeyan bisa nggawe batangan tambahan saka saos barbecue lan nyimpen ing beku kanggo nggawe kapan wae. Nyatane, pindho utawa kaping pindho resep sauce saben wektu sampeyan nggawe lan sampeyan bakal entuk kumpulan gedhe siap kanggo resep endhog. Iki minangka saos barbecue klasik karo ton rasa.
Spareribs yaiku balung dawa saka babi sing duwe daging sing paling lembut lan manis. Sampeyan bisa tuku iga daging babi tanpa boneka, nanging resep iga balung iki paling apik. Balung nambah rasa luwih apik kanggo resep. Takon marang tukang daging supaya bisa numpuk iga ing bagean kasebut. Sampeyan mbutuhake dheweke ngethok iga supaya bisa pas ing cooker alon.
Sampeyan bisa nggawe resep iki nganggo tulang iga gaya negara, sing duwe daging, utawa balung iwak maneh yen sampeyan seneng. Aku seneng cokelat iga ing ngisor broiler sawise dimasak, supaya glaze dadi lengket lan manis lan balung ijo diselehake menyang werna sing apik.
Sajen resep iki sederhana karo sawetara kentang panggang , salad buah sing digawe kanthi woh-wohan paling apik mangsa, lan sawetara tomat iris kanthi basil ing musim panas (salad tomat ceri ing mangsa sampurna). Kanggo panganan cuci mulut, sawetara brownies utawa kue coklat apik lan gampang minangka sentuhan pamungkas sing sampurna.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 tuwung gula coklat
- Glepung 1/4 cangkir
- 1/3 banyu tuwung
- Cukà 1/2 cangkir
- 2 sendok teh kecap asin
- 3 cloves papak, minced
- 1/3 cangkir saos tomat
- 2 tablespoons tempel tomat
- 2 sendok teh madu
- 2 tablespoons Dijon mustard
- 1/2 sendok teh jahe
- 1 sendok teh uyah
- 1/8 sendok teh mrico
- 3 kg spareribs daging sapi daging, dipotong ing 2-3 bagean rib
- 1 bawang, disigar
Cara Nggawe
Campur gula pasir lan glepung ing saucepan gedhe. Nambah banyu, banjur tambah cuka, soy sauce, bawang putih, kecap kecap, pasta tomat, madu, mustard Dijon, jahe, uyah, lan mrica. Masak lan adhine liwat medium panas nganti nggodhok. Simmer nganti 5 nganti 10 menit nganti saus wis dikukus.
Layer iga karo bawang sing disigar ing 4 nganti 6 crockpot quart, nemplek saus ing saben lapisan.
Nutup cooker alon lan cook ing Low kanggo 10 kanggo 12 jam utawa ing Dhuwur kanggo 5 kanggo 6 jam utawa nganti iga banget tender lan gilap lan padha ndhaftar paling 160 ° F ing thermometer.
Ing titik iki sampeyan bisa mbusak iga lan nyelehake ing pan broiler. Sikat karo sawetara glaze saka cooker alon lan coklat ing broiler nganti coklat peteng. Nalika iga-iji sing diselimuti, nyelehake saus ing sajroning saucepan lan godhok nganti maten lan ngurangi. Sijine sauce karo iga. Lan akeh napkin!
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 503 |
| Lemak total | 20 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Lemak ora jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 118 mg |
| Sodium | 530 mg |
| Karbohidrat | 41 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 39 g |