Pesto kanthi tradisional digawe karo basil seger, kacang cemara, bawang putih, minyak zaitun lan keju Parmesan. Sanajan ana keluwesan ing resep - sampeyan bisa ngalih saka kemangi kanggo herba seger beda, utawa nggunakake walnuts tinimbang kacang cemara - iku kacang lan keju sing nggawa paling kalori ing resep.
Ing sawetara resep pesto, keju Parmesan pancen opsional; Aku wis nyimpen ing kene nanging ngetokake jumlah sing cukup kanggo isih ngetokake rasa jeruk tanpa kabeh kalori. Parmesan kualitas apik bakal duwe rasa sing luwih kuat, supaya sampeyan bisa nggunakake kurang nalika isih bisa nyedhaki asil sing enak.
Kanggo rasa sugih, luwih becik ngobat kacang-kacangan cemoro sadurunge nambahake menyang prosesor panganan. Lan kanggo nyampurake mince bawang putih, sijine cengkeh ing prosesor panganan dhisik lan pulsa kaping pirang-pirang kanggo miwiti proses pemotongan.
Cara liya kanggo ngurangi kalori yaiku kanthi nggunakake pasta kurang utawa ngilangi kanthi lengkap. Pesto minangka topping sing apik kanggo pitik utawa iwak panggang, tambahan sajian quinoa lan sajian sing disenengi kanthi sayuran panggang.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 12 oz. gandum spageti
- 1 cengkeh gedhe saka papak
- 1 cangkir godhong basil sing seger, dikumbah nganggo stem
- 1 Tbsp
- Kacang pinus , luwih disegerne
- 3 Tbsp grated keju Parmesan
- 2 Tbsp lenga zaitun
- 1/4 sendhok teh uyah, utawa kanggo rasa
Cara Nggawe
- Nggawa cangkir gedhe banyu menyang godhok. Nambah spageti, lan masak 8 nganti 10 menit, utawa nganti al dente, lan saluran.
- Kangge, ing prosesor pangan utawa blender, gabungke adonan bawang, basil lan kacang cincang lan proses nganti irisan apik. Tambah keju lan proses nganti digabungake. Tuangkan lenga kanthi alon liwat tabung feed, nonton nganti konsistensi sing dikarepake diraih. Mangsa karo uyah.
- Susu pasta bebarengan karo saus pesto lan sajrone sajroning ati.
Saben Kalori Serving 250
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 214 |
| Lemak total | 7 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Sodium | 156 mg |
| Karbohidrat | 31 g |
| Serat Pemakanan | 6 g |
| Protein | 10 g |