Apa dadi luwih apik karo roso, rasa seger linglang tinimbang rasa raspberry tart lan alus! Muffins sing anget, alus, lan lembut diiseni karo raspberries lan paling dhuwur nganggo glaze lemon sing ndadekake muffin nyawiji ing tutuk! Padha meh kaya cupcake tinimbang muffin!
Muffin iki minangka nambani ibu sing paling apik ing Dina Ibu, utawa kanggo sarapan khusus kanggo sapa waé ing uripmu! Iku pancen gampang kanggo cemilan bebarengan lan panggang kanthi cepet banget. Wong-wong sing paling apik turu lan seger, nanging uga bisa disimpen ing wayah wengi. Padha uga beku kanthi becik lan bisa thawed utawa reheated ing oven.
Gunakake raspberries seger nalika kasedhiya utawa ing mangsa. Yen sampeyan ora bisa nemokake raspberries seger sing apik, goleki menyang aisle beku. Padha ditambahake ing adonan muffin nalika isih beku; ora perlu ngeculake!
Resep iki bisa digawe kanthi nggunakake siji mangkok! Ana kekacoan diwatesi lan ngresiki. Bisa uga dicepetake kanthi cepet, resep sampurna nalika mbutuhake panggang sing cepet kanthi cepet utawa yen sampeyan lagi mangan karo bocah-bocah!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 6 tablespoons butter (dilebur)
- 2 cangkir kabeh glepung waé
- Gula 1/2 cup
- 2 1/2 sendok teh baking powder
- 3/4 séndok garam
- 1 endhog (uga diantemi)
- 1 1/4 cup whole milk
- 1/4 sendok vanilla
- 1 lemon (zest)
- 1 sendok teh jus lemon
- 1/3 tuwung raspberries (seger utawa beku)
- Kanggo Glaze:
- 1 cup powdered sugar
- 2 sendok teh jus lemon
- 1/4 sendok teh vanila
- 1 sendok teh susu
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 400 F.
- Ngocok bebarengan tepung, bubuk manggang, uyah, lan gula ing mangkuk gedhe.
- Priksa manawa sampeyan wis nyampur mentega sing dileburake menyang suhu kamar (lenga uga bisa diganti). Beat endhog, susu, vanila, zaitun lemon, jus lemon, lan mentega cair bareng ing sajian campuran nganti rampung digabung.
- Gawe sumur ing tengah-tengah bahan-bahan sing garing nganggo whisk. Tuang úa udhêt ing sumur, adhuk sajrone tuang.
- Rampung gabungke bahan nganti sampeyan duwe adonan, ati-ati supaya ora over-mix. Kasebut kanthi teliti melu ing raspberries. Dadi lanang nalika lempitan ing raspberries supaya padha ora rampung break loro ing antuk giliran.
- Baris muffin pan kanthi cangkir kertas, utawa grease sumur muffin karo mentega utawa semprotan canola. Isi kaleng kanggo 2/3 cara lengkap. Sampeyan uga bisa ngungkapake muffin kanthi gula gemerlap sadurunge manggang.
- Panggang muffin kanggo 25 menit. Ngidini supaya rada adhem banjur geser piso ing pinggir muffin supaya bisa dilebokake, yen sampeyan ora nganggo cangkir kertas.
- Kanggo nggawe glaze, klumpukake gula bubuk, vanilla, jus lemon, lan susu.
- Drizzle ing glaze lemon liwat muffins anget lan ngawula!
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 183 |
| Lemak total | 8 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 35 mg |
| Sodium | 238 mg |
| Karbohidrat | 26 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 2 g |