Panggang kayu manis sing gampang iki lan crumb gula coklat sing paling dhuwur ing kue kopi ing kothak lapisan utawa babak. Saben jajan saka kue kopi sing lembab sing nyenengake kalebu jambul gula sing ditaburi coklat. Ngaso kue sing rada anget utawa ing suhu kamar.
Kacang enak tanpa kacang cincang lan ora perlu dihiasi maneh, nanging luwih gampang nambah 1/4 cangkir 1/2 cangkir pecel utawa walnuts ing campuran topping streusel. Utawa sprinkle blueberries seger liwat adonan sadurunge sampeyan nambah streusel.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo Topping:
- 1/2 tuwung gula coklat
- 1/4 cup sifted
- glepung kabeh-tujuan
- 1/4 cangkir mentega salted (ing suhu kamar)
- 1 sendok teh
- kayu manis
- Kanggo Cake:
- 1 1/2 cangkir glepung kabeh-tujuan
- 2 1/2 sendok teh baking powder
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1 gedhe
- endhog (diantemi )
- 3/4 cup granulated sugar
- 1/3 cangkir melted butter (salted utawa unsalted)
- 1/2 cangkir susu
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 325 F.
- Mentega lan glepung lan kothak 8-inch utawa 9-inch utawa lapisan roti lap bunder.
- Ing mangkuk campuran sing cilik, gabungke 1/2 gelas gula pasir kanthi 1/4 glepung glepung sedina lan kayu manis. Ngadamel campuran banjur dianggo ing butter 1/4, mentega sing dicampur nganggo garpu utawa driji nganti dicampurake kanthi rapuh. Setel streusel.
- Ing mangkuk medium gabungke 1 1/2 cangkir saka glepung kabeh-tujuan kanthi bubuk manggang lan uyah; campuran sak tenane karo whisk utawa sendok lan disisihake.
- Ing mangkuk sing nyampur karo mixer listrik, ngalahake endhog sing ringan lan banjur ngalahake gula lan 1/3 cangkir saka mentega sing ilang. Tambah susu lan vanilla lan adhine. Nglakoake campuran glepung lan campuran ing kacepetan kurang nganti digabungake.
- Nyebarake adonan ing pan sing disiapake.
- Tabrakan campuran gula irisan coklat gula sing disemprotake ing antarané adonan.
- Panggang ing preheated oven kanggo 25 nganti 30 menit, utawa nganti tusuk dipasang ing tengah metu resik.
- Sebagean keren ing panci ing rak kabel sadurunge ngiris.
- Cut cangkir kopi menyang kotak nalika isih anget.
- Sijine jajan minangka panganan cuci mulut karo es krim lan woh wohan utawa sajrone nedha sarapan utawa kue brunch.
- Simpen kue kopi ing kulkas nganti 1 minggu utawa beku ing bungkus pembekuan tugas berat nganti 3 wulan.
Priksa Tip-Tip - Siapake topping tempe sawetara jam sadurunge utawa dina sadurunge lan refrigerate nganti sampeyan siap kanggo nyiyapake lan panggangan kue.
Variasi
- Kue Kopi Streusel Kue Cinnamon Pecan Crumb Topping - Nambah 1/4 1/1 mangkuk saka pecan utawa walnuts disigar menyang topping crus streusel.
- Ngemil babagan 1 tuwung saka blueberry seger, raspberries, utawa disigar seger pries cherries.
- Swirl 1/2 nganti 1 tuwung senggol menyang adonan sadurunge topping karo campuran streusel.
- Sijine seger coklat chips ing adonan.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 330 |
| Lemak total | 17 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 123 mg |
| Sodium | 457 mg |
| Karbohidrat | 41 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 6 g |