Resep kue abrit iki dilakokake karo mentega, endhog, vanilla, pewarna abang, kakao, buttermilk, lan bahan liyane. Resep kue abrit belang sing disenengi karo beku masak, utawa nggunakake beku krim kéju sing digawe kérong utawa siap kanggo kue sing populer iki.
Gunakake gel utawa nempel pewarna pangan kanggo werna paling terang.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 12 tablespoons butter (utawa 1 1/2 sticks, softened)
- 2 endhog gedhe
- 1 sendok teh vanilla
- 1 sendok teh uyah
- 2 1/2 cangkir
- glepung kabeh-tujuan
- 1 1/2 cangkir gula (granulated)
- 2 tablespoons pewarna pangan (abang, gel utawa tempel, ditambah 2 sendok teh banyu)
- 2 sendok teh coklat (unsweetened)
- 1 cup buttermilk
- 1 cangkir ijo
- 1 sdc baking soda
- Frosted masak:
- 1 susu susu (utawa krim)
- 1/3 glepung gandum (kabeh-tujuan)
- 1 tuwung butter
- 1 cup gula (granulated; superfine is ideal)
- 1 sendok teh vanilla
Cara Nggawe
Preheat oven nganti 350 F.
Umume pelumas lan glepung telung lapisan babi 8-inch kue utawa rong kue 9-inch kue.
Cake Instructions
Mentega krim lan gula nganti entheng lan alus. Tambahake endhog lan ngalahake 1 menit maneh. Beat ing vanila nganti dicampur. Gabung coklat, pewarna pangan, lan 2 sendok teh banyu; Beat menyang endhog creamed endhog. Gabungke glepung lan uyah. Glepung tambahan lan campuran buttermilk ditambahake ing adonan, ngantuk ing kacepetan sedhengan nganti medium.
Digabungake soda lan cuka sajrone tuwung lan adukake adonan cangkir. Sendawa adonan kanthi roto-roto ing 3 panci kue; panggang ing 350 ° F kanggo 22 nganti 28 menit. Kelangan ing kue cake. Buang saka panci lan jambon lan sisih ndhuwur.
Masak Frosting
Ing saucepan, sambelake glepung 1/3 cangkir lan susu lan cook, aduk, nganti thickened; kelangan ing kulkas. Beat butter, gula, lan vanilla karo mixer. Tambah glepung lan susu sing dicampur sithik sajrone wektu (nggawe ahead saka kue supaya akeh wektu kanggo kelangan). Beat uga nganti sawetara menit utawa nganti dicampur ora ana gandum, nambahake susu (utawa krim) kaya sing dibutuhake. Frost lapisan, pinggir, lan ndhuwur jajan.
Pakaryan Tips
Bundt Cake Conversion: Bakar jajan nganggo lendhut roti 12 to 15-cup Bundt, nanging ngidini luwih akeh wektu. Deleng doneness karo singkong kayu bambu utawa kayu bambu sing dawa. Sampeyan bisa njupuk nganti kaping pindho nganti bake. Gunakake glaze kue sing tipis kanggo nutup kue Bundt.
Kanggo nggawe gula superfine saka gula granulated, ngukur jumlah sampeyan perlu kanggo frosting menyang prosesor pangan. Proses kanggo kira-kira 2 menit, utawa nganti biji-bijian cukup becik. Supaya bledug mudhun sadurunge sampeyan nutup tutup saka prosesor pangan.
Sampeyan uga bisa Kaya
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 443 |
| Lemak total | 29 g |
| Saturated Fat | 17 g |
| Lemak ora jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 128 mg |
| Sodium | 309 mg |
| Karbohidrat | 42 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 4 g |