Resep iki minangka alternatif sehat kanggo es krim utawa yogurts beku disiapake karo produk susu, lan iku gampang banget! Disiapake tanpa produk samping kewan, resep-resep panganan enak iki apik banget kanggo vegans!
Kanggo resep iki, aku luwih seneng nggunakake madu agave, yaiku sirup cuwir sing padha karo madu nanging sing luwih murah tinimbang indeks glikemik. Yen madu agave ora kasedhiya, aran bebas madu madu, sirup maple utawa pemanis cair liyane sing dipilih.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 6 cangkir yogurt kedelai (kosong, unsweetened)
- 2/3 tuwung nektar (waca judhul)
- 1/4 cangkir cashews (lemah sacoro apik)
- 1/2 sendhok teh. vanilla extract
- 1/4 sendhok teh. xanthan gum
Cara Nggawe
1. Gabungke yogurt kedelai, nektar agave, cashews lemah lan ekstrak vanilla ing blender lan proses nganti digabungake. Nambahake permen xanthan lan proses nganti kira-kira 30 detik nganti 1 menit luwih mulus. Tumisake menyang telusur logam cethek lan ajurake ing mesin pembeku kanggo 1 jam.
2. Copot kue saka beku lan bali campuran sing rada beku menyang blender. Prosès nganti alus, tuangi campuran kasebut ing endhog, banjur selehake telusur menyang beku kanggo luwih saka 1 jam.
Baleni.
3. Sawise campuran pungkasan (campuran kudu dicampur total 3 kali), ganti telusur menyang beku nganti 30 menit nganti 1 jam sadurunge nikmati. Simpen ditutup ing wadhah sing kedadeyan ing mesin pembeku.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 321 |
| Lemak total | 14 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 54 mg |
| Sodium | 151 mg |
| Karbohidrat | 32 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 17 g |