Sing munggah ing wayah wengi menehi waffles ragi mung sajrone fermentasi sing paling tepat kanggo rasa paling apik. Tambah endhog lan soda manggang sadurungé masak wajan.
Nedha waffles iki karo sirup lan daging babi , ham, utawa sosis , utawa garnish karo woh irisan seger utawa woh berry kanggo sarapan.
Gawe waffle ing "piring" kanggo endhog utawa gorengan endhog, utawa sajrone nempurake ing ndhuwur karo kompote woh utawa apel goreng .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/2 tuwung banyu panas, kira-kira 100 F nganti 105 F
- 1 paket ragi garing aktif, bab 2 1/4 sendok teh
- 2 cangkir susu, anget
- 1/2 cangkir melted butter, rada adhem
- 1 sendok teh uyah
- 1 sendok teh gula granulated
- 2 cangkir
- glepung kabeh-tujuan
- 2 gedhe
- endhog, rada diantemi
- 1/4 sdc baking soda
Cara Nggawe
- Tuang banyu sing anget dadi mangkok sing nyawiji gedhe lan sprinkle kanthi ragi garing sing aktif. Supaya campuran ragi nganti kira-kira 5 menit, nganti ragi wis bubar.
- Kanggo campuran ragi, tambahake susu sing anget, butter, uyah, gula, lan glepung; klumpuk nganti adonan sing digawé alus lan alus. Nutup Bowl kanthi kenceng karo bungkus plastik lan supaya ngadeg ing wayah wengi ing suhu kamar.
- Sadurungé nggarap wafel, nambah endhog lan ngalahake nganti dicampur. Tambahake soda manggang, lan aduk nganti adoh dicampur - adonan bakal tipis.
- Panggang adonan menyang bagean wesi wafel panas banget.
- Masak waffles nganti coklat emas (pirsani tips, ngisor).
- Simpen waffles sajrone sajrone kulkas utawa mesin pembeku (ndeleng ngisor).
Tip
- Wektu iki, paling waffle irons yaiku listrik, kanthi lapisan nonstick lan termostat sing dibangun. Pelapisan ndadekake gampang kanggo mbusak waffles, nanging perawatan khusus kudu dijupuk kanggo njaga saka nambani permukaan masak. Gunakake piranti silikon utawa sing digawe khusus kanggo piranti masak nonstick. Lempeng sing bisa dilebur yaiku penak nalika nerangake, nanging tansah ngetutake arah manufaktur kanggo ngresiki lan masak karo piranti sampeyan.
- Yen wesi waffle ora duwe lampu indikator, iki cara sing gampang kanggo diwenehi yen siap kanggo adonan. Sijine banyu sithik ing wesi waffle sadurunge sampeyan miwiti dadi panas. Nalika steaming mandheg, wesi wafel siap kanggo adonan.
- Apa sampeyan ngomong yen wafel rampung? Maneh, nonton uap sing teka saka wesi - nalika adonan mandhek steaming, wafel kudu rampung.
Wafles Leftover
Ayo waffles kelangan rampung; sijine ing tas panyimpenan pangan zip-cedhak lan simpen ing kulkas nganti 3 dina. Kanggo beku, bungkus foil lan segel ing tas beku nganti 3 wulan.
Deloken sisan
40 Sarapan enak lan Resep Brunch
Maca Komentar
"Woh-wohan iki nduweni rasa alus lan jero, sing arang banget, tèkstur kaya lampu lan crispy, ora kaya abot, kaya pancake lan waffle sing bisa nempel ing craw arep mudhun. ing jumlah gedhe! " Beck
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 478 |
| Lemak total | 36 g |
| Saturated Fat | 19 g |
| Lemak ora jenuh | 12 g |
| Kolesterol | 299 mg |
| Sodium | 575 mg |
| Karbohidrat | 25 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 14 g |