Cornbread minangka bagéan utama saka pamakanan Amérika Kidul. Kue jagung jalepeno iki sampurna kanggo juru masak lan mangan sing seneng zip ing pinggir pinggir. Iki minangka roti jagung gedhe kanggo ngawula nganggo semangkuk cabe sapi panas lan pedas . Utawa, ngawula nganggo kacang buncis , sup, utawa mung sajian panganan.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 tablespoons minyak sayur (utawa cukup kanggo jas sing telusur)
- 1 tuwung cornmeal kuning
- 1 gandum tepung (kabeh-tujuan)
- 2 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1 sendok teh uyah
- Opsional: 3 nganti 4 sendok teh gula
- 1 dash chipotle chile pepper (groud, utawa cayenne pepper)
- 1/4 cangkir jalapeno lada (seger disigar seger)
- 1 cangkir / 4 ons. Kue keju campuran Meksiko (Shredded, Jack Cheddar, utawa Keju Cheddar sing tajam)
- Opsional: 1 tuwung jagung kaleng (kernels)
- 8 oz.
- ora nguntungke krim
- 3/4 cup susu
- 1 endhog gedhe (dipangan)
Cara Nggawe
- Nyelehake skillet wesi 10 inchi wesi utawa wajan roti 9-inch kanthi minyak nabati lan disisihake. Heat oven nganti 400 derajat.
- Ing mangkuk gedhe, gabungke cornmeal, glepung, bubuk manggang, soda, uyah, gula, chipotle utawa cayenne pepper, lada jalapeno, keju, lan jagung jagung.
- Preheat wajan utawa wajan ing oven utawa ing kompor.
- Gumpalan krim, susu, endhog, lan butter mentega.
- Yen wis siap, adhukake campuran udhakna menyang bahan-bahan garing nganti dicampur. Nyebar ing skillet greased panas utawa baking pan.
- Panggang kanggo 25 nganti 30 menit, nganti disetel lan entheng browned ing pinggir.
- Kelek ing panci ing rak; Cut menyang squares utawa wedges.
Sampeyan uga bisa Kaya
- Maple lan Bacon Cornbread
- Bacon Cheddar Cornbread
- Lembab Sayur Sayuran Jagung Muffin
- Jalapeno Cornbread
- Cornet Kentang
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 358 |
| Lemak total | 21 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 133 mg |
| Sodium | 552 mg |
| Karbohidrat | 30 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 14 g |